一根玉米須等於「二兩黃金」？用玉米須煮水，有哪些食療作用？

玉米大家平常都是很喜愛食用的，不管什麼季節，肚子餓了來一根煮玉米或者烤玉米，那都是很美好的事情。我們吃玉米的時都會清理玉米須，有時候甚至還覺得玉米須很討厭。實際上玉米須也是好東西呢，多數人都是不知道玉米須的功效。

下面跟著爆炸營養課堂的營養師，看看玉米須有哪些食療功效吧：

1、用玉米須煮水喝，降血糖：

玉米須含有很多成分都是對人體有益的，其中對降血糖起作用的主要有皂甙、黃酮類物質、鉻。皂甙是降低血糖的主要成分，黃酮類物質又具有很強的抗氧化能力，可以預防糖尿病併發症;鉻是糖耐量因子的組成部分，有助於胰島素加強功能。

不過要說明的一點是，玉米須煮水只能用於輔助降血糖的治療，並不是說只喝它就能完全控制血糖了，還是要按照醫生的要求進行藥物治療。

2、用玉米須煮水喝，解毒利尿：

玉米須含有一種多糖的物質，可以很好的起到清熱利尿的作用，對於患有尿路結石的患者，適量的喝些玉米須水，可以緩解體內結石帶來的疼痛等一些不適感。

3、用玉米須煮水喝，預防心血管病：

玉米須含有類黃酮，能抑制有害的低密度脂蛋白產生，可以起到保護心臟的作用。此外，新鮮的玉米含有的纖維素是精米、精面的6-8倍，能降低血中膽固醇的濃度，繼而起到預防心腦血管疾病的作用。

除了上述3種主要的食療功效外，老年人經常喝玉米須煮的水，，他們的認知能力、反應能力、記憶力，在某些程度上也會有所改善。

玉米須水的製作方法也很簡單，將玉米須放進鍋內加水煎煮取汁，或者將玉米須放入水杯中，開水沖泡代茶飲，就是「玉米須茶」。

各位朋友，你試過用玉米須煮水喝嗎？食療效果如何呢？不妨在下方評論區留言，分享你的飲食經驗。

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