當前位置:
首頁 > 最新 > 山藥除了蒸煮,這樣做沒人挑刺,減肥第一步就這麼吃,好吃沒毛病

山藥除了蒸煮,這樣做沒人挑刺,減肥第一步就這麼吃,好吃沒毛病

難得的,今天花兒睡了懶覺才起床。睜眼已經快八點了,看看枱曆,正逢三九。昨天颳了一天大風,感覺身上這點熱乎氣一出門就能給衝散。

都說吃的飽,睡的香。花兒這是訓練的累,就睡的香。昨天雖然大風呼嘯,不過已經預約了晚上的課程,咱就得裹的嚴實出發。離海口的馬拉松(周日)還有5天,這陣子就要保持身體有個良好的狀態,訓練不能強度過大,多拉伸、增加身體柔韌度和力量訓練,一日三餐的飲食,多攝入碳水化合物和瓜果蔬菜,還有充足的睡眠也很重要。

有些朋友很好奇,這些跑馬的漢子們,日常訓練都吃些啥呢?其實在我們訓練的小天地里,經常會擺放這樣一些食物和飲品,來看看吧。就像昨天,我們的訓練是18:45開始,我到店的時候,教練正在用破壁機煮豆漿,黑豆或者原味的豆漿,煮出來一大壺,學員們結束高強度的鍛煉後,正好可以適當的補充能量,又不至於熱量過高。當然備些巧克力,能量棒還有萬能的熱水也是不可少的。

鍛煉後30分鐘左右,補充能量。可以來瓶酸奶,2片法棍切片,吃個蘋果或者一小把的草莓、車厘子,熱量不高卻營養豐富,易於腸胃吸收,也不會影響睡眠。

最近花兒朋友圈有個有意思的事:朋友的愛人下決心減肥,不僅每天堅持鍛煉,也逐漸調整飲食。以前很愛吃五花肉做燉肉,很少吃魚、吃蝦,現在跟著keep訓練,也逐漸適應了水煮雞肉、愛上了拌蔬菜、習慣了不喝酒的日子。習慣在一開始調整的時候,都會比較痛苦,還會不斷懷念過去那些逍遙自在的「葛優躺」日子,各種腦補大魚大肉,吃飯毫不節制的生活。不過一旦適應了這種「清湯寡水」的飲食,遠離了垃圾食品,拒絕油炸食品,這也是一種習慣。之後你會發現,每年的體檢結果,都有不同的驚喜,大肚也慢慢變平。更重要的是,那些因為飲食不健康而造成的疾病,也會遠離你。自身的免疫力和身體狀況也日漸良好,所以無論何時,何種年紀,改變一下自我,真是很需要,給這位朋友的愛人打call!

當然,清湯寡水不是頓頓素,不吃肉,身體缺乏蛋白質和各種營養,別說鍛煉了,就連日常繁重的工作都難以勝任的。只不過烹制的時候,少油低鹽是前提,葷素搭配是關鍵。

比如花兒這道山藥炒臘肉。臘肉是好友做的,寄過來真不少,我就提前煮好一部分,切片冷藏,臘肉和很多菜都好搭。山藥的營養價值自不必說,蒸好的山藥是面面的味道,不過炒菜的時候,你切山藥會發現好脆。泡發一些木耳,切半根胡蘿蔔,再配上小蔥一把,這味道香的不得了。有時候家裡的存菜真是沒有了,而山藥、木耳、胡蘿蔔都可以保存較長時間,這麼快火一炒,很省心的。

【山藥炒臘肉】

需要準備:

山藥半根

臘肉100克

胡蘿蔔半根

木耳水發30克

小蔥一把

料酒、蚝油、鹽

做法:

1、山藥去皮切片。

2、木耳泡好洗凈,焯一分鐘撈出備用。胡蘿蔔切菱形片。

3、朋友們看我調味料里,沒有寫食用油。因為真的用不上,臘肉你煮半小時後,溫熱切片,之後入冰箱冷藏,等拿出來就是這樣的,油脂凝固了,還不少。炒菜的時候,油脂融化了,真是用不著放食用油的。

4、油鍋坐熱一點,放入臘肉,一會功夫白花花的油脂就融化了。

放入木耳、胡蘿蔔片,加入一大勺料酒,快速翻炒。

5、加入一勺蚝油,也可以用生抽,看你喜好了。

6、根據口感酌情放鹽,最後加入香蔥葉子,提鮮還增香,加入翻炒5秒就可以關火了。


喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 佳茵說旅遊z 的精彩文章:

「女人一旦對你動了情,不由自主的有這4個表現!」

TAG:佳茵說旅遊z |