長期吃紅棗對女人好,滋陰美容又補血,但千萬別和這些一起吃
俗話說「一天三粒棗,青春永不老」,說的就是紅棗補益氣血的功效。中醫認為,紅棗有補氣健牌、養血安神、調和營衛的功效,適合脾虛食少、乏力便溏、臟躁者進行調養之用。現代藥理研究表明,紅棗能使血中含氧量增加、滋養全身細胞,是一種藥效緩和的補益葯。
但是紅棗也有一些食用禁忌要注意
1,勿與黃瓜、蘿蔔一起食用
蘿蔔中含有抗壞血酸酶,黃瓜中則含有維生素分解酶,這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。
2,不與動物肝臟同食
動物的肝臟富含銅、鐵等元素,銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
3,不宜與維生素K同時食用
棗中的維生素可使維生素K分解破壞,使治療作用降低。
哪些人不宜紅棗補身?吃紅棗是有禁忌的,有些人的體質或是疾病因素是不適宜食用紅棗的。
1,經期易水腫的女性
在月經期間,一些女性常會出現眼腫或腳腫的現象,其實這是濕重的表現,這類人群就不適合服食紅棗。紅棗味甜,多吃容易生痰生濕導致水濕積於體內,而加重水腫癥狀。
2,體質燥熱的女性
屬於體質燥熱的女性,不適合在月經期間服食紅棗進補,因為這極有可能會引起經血過多而傷害身體健康。
過食紅棗也有害
紅棗雖是進補佳品,但過量食用會有害處。生鮮紅棗進食過多會產生腹瀉並傷害到脾,因外感風熱而引起的感冒、發燒及腹脹氣滯者,均屬於忌服人群。
此外,由於紅棗糖分高,尤其此外,棗以含糖著稱,鮮棗含糖20%以上,干棗達到60%~70%,因為其中有50%是低聚糖等功能性的糖,所以糖尿病人也可以放心吃,只需掌握好量。但是,製成零食的紅棗很不適宜糖尿病患者食用,以免血糖增高,促使病情惡化。
除了飲用禁忌,吃法也當有所講究:水煮吃是明智之舉,因為這樣既不會改變進補的藥效,也可避免生吃所引起的腹瀉。
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