嚼檳榔會上癮？其實你的身體早就抗議了，只是你戒不了口

檳榔是一種很特別的食品，這種類似橄欖的果子，不僅在台灣盛行，如今在湖南、福建、海南等地也較為普遍，不少男性整天以嚼檳榔為樂，跟抽煙一樣上癮。

為何他們愛嚼檳榔呢?這源於檳榔的特殊滋味。有人說像喝酒，有人說像吃芥末，很興奮、很舒暢的感覺。品嘗體驗：嚼了一兩分鐘以後就感覺臉發燙、胸悶、心跳加速、後背冒汗、頭暈、身體發飄。當地人吃檳榔尤如我們喝茶，西方人喝咖啡。但檳榔力大，易上癮。檳榔自古以來就有被食用習慣，能引起唾液汗腺的分泌，有一定興奮作用，俗稱提神。多吃有害，傷口腔牙齒，易引起癌變，故少食為宜。

雖然在過去檳榔是很好的藥品，但在1965年，國際癌症研究機構的成立，經過每年致癌物的資料總結與更新，最終確定了檳榔為第一類致癌物，是嚴重影響人體健康和生命的食物之一，即使是不和煙草、酒一起食用，也對人體有致癌的作用。

檳榔有哪些危害呢

1、物理性損傷

咀嚼檳榔時，檳榔纖維的摩擦會造成口腔粘膜的局部外傷和粘膜損傷。長期咀嚼檳榔，會導致損傷遷延不愈，形成局部的慢性損傷，從而引起慢性炎症、氧化作用增強和細胞增殖。研究表明，咀嚼檳榔者口腔粘膜細胞脫落頻率明顯增加。

2、生物毒性

檳榔含有大量的多酚和多種生物鹼，其中檳榔鹼是最主要的成分，約為干檳榔凈重的1%。檳榔鹼能明顯促進上皮細胞的凋亡，並干擾細胞外基質大分子(膠原、彈性蛋白等)的沉澱和降解過程。

此外，與檳榔一同咀嚼的荖花和石灰也有一定的基因毒性。主要是由於其中含有的亞硝胺、丁香性多酚、活性氧化劑共同作用所致。

3、與煙草的共同促進癌症

單純咀嚼檳榔即可明顯促進口腔癌的發生，而同時吸煙的檳榔愛好者發生口腔癌的幾率更高。吸煙本身也是口腔癌一個單獨的危險因素。研究表明，咀嚼含煙草的檳榔，唾液中的毒性物質會顯著升高，對細胞DNA合成等過程有明顯的破壞作用。

另外，咀嚼檳榔的患者往往存在多種不良生活方式，比如抽煙，酗酒，暴飲暴食。這些因素都會加重檳榔的致癌作用。

檳榔

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