中藥知識必學：五加皮

最新 01-14

GIF

青精入莖則有東方之精

白氣入節則有西方之津

赤氣入花則有南方之光

黑精入根則有北方之粘

黃煙入皮則有戊己之靈

五色應五臟，一物全五色。五加皮自古被視為抗衰老良藥，被人稱作木本人蔘，《神農本草經》中亦將其列為上品。明李時珍在《本草綱目》中稱五加治風濕，壯筋骨，其功良深，寧得一把五加，不用金玉滿車。

文章作酒成其味，不言其貴金買草，可見對五加皮讚譽之切。

五加皮

五葉交加者良，故名五加，入葯系用其根皮故名五加皮。

江淮、湖南州郡皆有五加。其春生苗，葉青，赤莖似藤蔓，高三五尺，上有黑刺，葉生五叉作簇者良。四葉、三葉者為次。每一葉下生一刺，三四月開白花，結細青子，至六月漸黑色。根若荊根，皮黃黑，肉白，骨堅硬。

五加皮為五加科植物。其它如人蔘、三七均是五加科。五加科植物多補，治病和補益身體二者兼具。五加皮是五加科植物細柱五加乾燥根皮，夏、秋二季採挖根部，洗凈，剝取根皮，晒乾。炮製為取原藥材，揀去雜質及木心，洗凈，潤透，切段，乾燥，過篩。

五加皮有南北之分。南五加皮又名南五加、真五加，為植物細柱五加的根皮。主產於河南、安徽、湖北等地。品質優良，為五加皮之正品。北五加皮又名北五加、香加皮、杠柳皮，為蘿藦科植物杠柳的根皮。主產于山東，陝西等地。品質次之，北五加皮有毒，《中國藥典》以香加皮之名收入；而南五加皮與北五加皮科屬、功效有異，不可混用。

大家在藥店抓取藥方中五加皮時，一般是指南五加，北五加有小毒，不能長期使用，若長期使用會中毒。在功效上二者均有祛風濕之功，惟南五加皮兼有壯筋骨補中益精之功，治療小兒遲行，久服無毒；北五加皮雖有毒，但能以毒攻毒而強心，治療心力衰竭，該葯服用過量可使人先震顫後麻痹，最後引起死亡，其內服量不超過6g，不可久服或過量服用以免中毒，使用時二者不可不慎。

五加皮味辛、苦，性溫，歸肝、腎經。功於祛風濕、補肝腎，強筋骨，利水。主風濕痹證，筋骨萎軟，小兒行遲，體虛乏力，水腫，腳氣。

本品辛可散苦可燥濕，嘗微甜而有補性。辛、苦可祛風濕，溫為溫補，作用有三：一祛風濕，為祛風濕類藥物；二是補肝腎強筋骨；三利水，皮可利水，有利水除濕消腫之功。五加皮為風濕痹症常用，特別適合老年人或久病之人，既可祛風濕也可滋補肝腎，標本皆可顧及。直接祛除風濕，間接匡扶正氣。

不知大家身邊有沒有發育到4歲還不能走路的小孩，《神農本草經》記載五加皮可治療小兒不能行。其滋補肝腎，強筋骨，使小孩肝腎充足，強筋壯骨，後就可站立行走。五遲皆可以用五加皮。五加皮可以推陳出新，既強壯腰腎筋骨，頤養腎精，補充肝腎，又辛散，驅散風濕達表，驅趕風、寒、濕到毛皮外面去，還可以利水濕，導濁邪下走，通過小便排出體外，從而消水腫。

現代研究發現五加皮中含有揮髮油4-甲基水楊醛、鞣質等活性成分，對異常的高低血壓均有調節作用，高則降低，低則升高。這就是神奇的中藥雙向調節作用，在同一種中藥可調節截然相反的兩種病理狀態（一般與使用劑量、煎煮方式有關）。像五加皮這樣雙向調節作用的中藥還有：益母草既調經止血、又可活血通經；白朮既能治療腹瀉，又能治療便秘；川芎用小劑量時能使受孕子宮收縮加強，而大劑量則能抑制子宮收縮。

肝腎虧虛之腰痛，五加皮散可用之，五加皮和炒杜仲，二葯打成粉末，做成藥丸，每天溫黃酒送服，治療脾腎虧虛之腰痛此方甚佳。

繁體的醫字為上下結構，在下從酉。酉者，是酒也，酒素有百藥之長之稱，可直接入葯，亦可以酒為使來引諸葯歸經而直搗病灶迅速奏效，這樣葯和酒便自然而然地結合了起來，從而形成了驗之千年的藥酒文化。藥酒有內服、外用之分，可預防疾病，治療慢性病，特別是對一些頑疾難症療效顯著。這裡為大家推薦一款養生五加皮酒。五加皮泡的酒有香氣，服用無怪味，細品微微發甜。酒氣和葯氣相得益彰，疏通經絡，祛除風濕，補益腰腎，強壯筋骨，延年益壽。有助於孕育下一代，生孩子之前男女皆可服用，老年人更應該時時服用五加皮酒，所以民間自古就有金玉滿車都不換之說。但是服用時要注意熱痹之關節腫痛如灼、痛處發熱不宜服用。另高血壓、心臟病、糖尿病之患者應在醫師指導下服用。