土豆加它一炒也太香了，大人孩子都說沒吃不夠，明天還想吃

土豆入菜，百吃不厭！

今兒又吃土豆，不過這次我又搭配了另一食材：西葫蘆。

這菜鮮嫩可口，和土豆最搭，再放點肉更是營養翻倍，大人孩子都誇香，這次炒了一盤都說沒吃夠，好吧，明天還做。

文中圖文詳解，文末小貼士，仔細看哦！

【西葫蘆炒土豆】

食材：西葫蘆170g，土豆140g，豬肉90g，蔥薑末少許，味極鮮醬油半勺，生抽1勺，澱粉0.8勺，鹽適量，植物油適量

做法：

1 備好食材；土豆去皮洗凈，西葫蘆洗凈

2 土豆切片；西葫蘆切片；豬肉切片，用澱粉、生抽、蔥薑末拌勻，腌制5分鐘

3 油溫4成熱，下土豆片，炒至兩面金黃剷出控油備用

4 利用鍋內余油，放入肉片，炒至變色

5 放入西葫蘆，加醬油，翻炒均勻

6 西葫蘆發蔫，快要出湯，放入土豆片

7 加鹽調味，翻炒幾下出鍋

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