食品在希臘到底有多安全？

中國人移民希臘，除了考慮海外資產配置及子女教育外，國內的環境污染、食品安全等問題也成為促使很多家庭選擇移民的重要因素。

眾所周知，歐洲對食品安全、質量有著嚴控的把關，希臘當然也不例外，到底有多嚴格呢？舉幾個例子吧！

雞蛋

在歐洲，雞蛋通常被裝在硬紙盒裡，整齊排列。硬紙盒大小不一，多是分6個或10個雞蛋一盒，每個雞蛋上都印有一串編號。

這些編號就像是雞蛋的「身份證」，根據它就可查出雞蛋來自哪國、哪地、哪個飼養場、哪個雞籠，母雞飼養狀況如何，是草雞蛋還是普通飼養雞蛋。素不素很神奇捏。

奶粉

在超市中購買奶粉，如果在付款的時候因為某種原因並未支付成功，只能放棄購買，店員就要對奶粉進行銷毀處理。

原因是奶粉為兒童食品，一旦從貨架上取下，中間任何環境都有可能對奶粉的安全性造成威脅，所以不得不銷毀處理。

肉製品

以動物食品為例，宰殺前，官方認可的獸醫要對動物進行嚴格檢查，合格後才發放宰殺許可證。屠宰後，要檢查肉內是否有寄生蟲、傳染病毒等；進入生產車間檢查更嚴更細，如哪一部分肉適合製作普通香腸，哪一部分適合製作火腿腸，香腸中加入食用香料和添加劑的含量以及肥肉和瘦肉的比例。

肉製品從屠宰場出來一直到超市必須要處於冷凍狀態，不新鮮的肉不允許上市出售。

穀類

穀物類在製作前，食品評定機構首先要檢查所使用的麥子在生長過程中用過什麼農藥和化肥，對人體是否有害。

麥子入庫前是否已去除了沙粒等雜物，在糧庫內保存時的水分及溫度是否符合規定的標準等。出庫前，還要檢查麥子是否存在發霉、發芽情況。在麵粉加工廠，要檢查加工過程是否符合有關規定，此外，麵包房的衛生條件和麵包的質量更是檢查的重點。層層的把關和檢查，保證了商場里的麵包。

有關監管措施，在歐洲吃壞肚子，如果懷疑是食物的問題，可以隨時撥打消費者保護、食品與農業部設立的24小時免費投訴電話，「食品警察」會馬上登門採樣，並及時送到權威機構進行檢測，並在第一時間把結果告知舉報者。如果真是食物的問題，相關部門就會立即處理。

在歐洲，食品絕對嚴進嚴出，全民監督。稍有疏忽，一家百年企業也可能被《食品法》告到宣告破產。

所以，各位吃貨，來希臘就放心大膽滴吃吧~~

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