健康天天測，都說補鈣好但如何繞過誤區？

有那麼一段時間，打開電視，國內國際的大事兒剛說完，緊跟著就是補鈣的廣告。看著那兒多腕兒整天拿著鈣片宣傳，讓人不由地聯想：鴉片戰爭的時候，同胞是不是真是太缺鈣？要不然咱都奔小康了，咋還天天動員補呢？不補會不會真成病夫，腰軟腿也軟？

還有一些人是宣揚「以形補形」的，號召多喝骨頭湯，孩子長身體要多喝，孕婦要為肚裡的娃多喝，老年人要防骨質疏鬆該多喝，甚至碰到跌打損傷也要喝骨頭來補。不僅要喝湯，還有人教人多吃骨髓，說那裡全是精華。但是，骨頭湯真能補鈣嗎？吃鈣片也好，喝骨頭湯也罷，靠這些東西補鈣，其實更容易帶來健康問題。來看看，您有沒有進入補鈣誤區吧。

問題 下面有關補鈣的描述，您認為哪一項是正確的？

備選答案

A鈣對人體有益處，特別是上歲數的人更是多多益善

B喝骨頭湯不能補鈣，還易發胖，三高人群更要當心

C鈣補多了就一定得腎結石

D液體鈣比固體鈣更容易補吸收

正確答案 B喝骨頭湯不能補鈣，還易發胖，三高人群更要當心

答案解釋

按膳食指南的建議，每日的鈣攝入量成人是800毫克，孕婦、哺乳期婦女、50歲以上人群等1000毫克。如果一個人不偏食，實際上日常的飲食已經可攝入足夠的鈣。200毫升的牛奶含約230毫克，100克滷水豆腐（請注意這和滑軟的內酯豆腐是有區別的）含鈣約140毫克，一些蔬菜如薺菜或芝麻菜等，每100克含鈣也可達到300毫克或160毫克，100克蝦皮含鈣約1000毫克，芝麻醬可達1100毫克，但前者含鈉多，後者脂肪多，不宜多吃。

骨頭湯每100毫升含鈣僅有不到4毫克，因為骨頭裡的鈣很難溶於水，骨頭湯只是含大量脂肪的水，補不了鈣，常喝還會發胖，三高者更要當心；補鈣與結石沒有必然關係，因為食物中的鈣會在腸道與草酸結合為草酸鈣，隨糞便排出，腸道吸收少了，經腎臟與草酸結合的鈣也就減少了。但有腎結石的人，如果睡前喝牛奶或吃鈣片，鈣在短時間內大量增加，會引起結石複發。液體鈣與固體鈣的吸收效果差異不大，但要注意所標識的是鈣化合物的量，比如碳酸鈣含鈣40%，1000毫克的碳酸鈣含鈣元素就是400毫克。葡萄糖酸鈣的含鈣量則為9%。補鈣還需注意補充維生素D，並參加運動，刺激骨骼，以讓鈣更好發揮作用。

愛誰，就把健康傳給誰。

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