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去這家店吃牛肉,只要你能吃下3碗就不收錢!可惜很多人都吃不完!

一家只賣牛肉麵的店,只賣3碗牛肉麵,為了保證牛肉麵的口感,不設打包 不能外賣,吃夠3碗不要錢,吃的越多越賺錢

牛肉每天現鹵、湯每天現熬、面是自家工廠做的,為了保證口感只提供堂食。他們家的牛肉都是大塊手切、8小時燉煮,有兩種吃法:純牛腱肉、半筋半肉,牛筋和牛腱肉都是每天現鹵出爐

不管是牛肉還是牛筋都切的很大塊,這樣肉的纖維不會被破壞,肉質的口感會更好,他們家除了牛肉之外,還自己做牛肉麵

牛肉拉麵是中國的傳統名食,它具有「一清、二白、三紅、四綠、五黃」的特徵,且色香味美,他們家的更是特別,面也是他家自己研製的,韌而不硬、比較細,這樣的面更容易掛上湯汁,湯麵一起入口的口感會更好。

最招牌的是台式的紅燒牛肉麵,上面鋪了2大塊牛筋和2大塊牛腱肉,終於牛肉麵能大口吃肉了,一份32元,他們家連麵條的口感是店裡自己研發的,跟外面的面都不一樣,會更有韌性一些,吸收湯汁的程度剛好,讓面的味感保持清爽一些。


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