喝這個茶正好，簡直就是禦寒神器！
每逢嚴寒驟臨，小優就喜歡泡上一壺小青柑。
沸水聲咕嚕咕嚕，當水壺升騰起裊裊的煙霧，泡上一整顆小青柑，稍等片刻，喝上一杯濃醇的小青柑，整個身體都感到暖暖的，是冬日驅寒御暖的好寶貝。
你真的了解小青柑嗎？
小青柑指生理未成熟時（通常指農曆立秋至寒露）採收的果實。這個時段的柑果稱之為小青柑。經過6個月的生長，嫩綠的小青柑逐漸長成了，果皮厚實，油包飽滿，渾身發出青澀的果香，香甜濃郁。
小青柑個頭小，髮油含量最豐富，微澀帶酸，茶中果味較濃，清甜回甘，青皮里的油酮類物質最豐富。加工難度大，品質好，每年只加工一次，數量極少，極其珍貴。
「小青柑茶」融合了清醇的果香味和普洱茶醇厚甘香之味，讓柑皮與茶葉相互吸收著精華，形成了風味獨特的柑普茶。
小青柑里是什麼茶？
決定小青柑的品質，有兩個硬條件：一個是青柑皮、一個是普洱茶。
普洱茶，則是存放幾年的老熟茶，湯色橙紅透亮，茶湯醇厚，湯感細膩，回味爽適有甜感，有濃厚陳香味。
小青柑，通常是青柑皮與熟普洱的搭配，我們親昵地稱之為「小青柑」，或者「小心肝」，是由新會茶枝柑的柑果在其還是青皮時採摘，並完成與普洱熟茶搭檔而成的茶。
小青柑，香氣上清爽提神，喝在嘴中能夠體會到微苦回甘的韻味。喝上一杯，嗅覺得到享受，味蕾彷彿接受按摩，由此深受茶友們喜愛。
有白霜，很好的現象
許多細心的茶友會發現，這款小青柑表皮有著許多白霜。
這現象不是發霉所致，而是小青柑在日晒過程中析出的甘油結晶而形成的白色粉末物質。
這是正常現象，甚至這個白霜是非常棒的營養物質，養生的所在。只要是可以抹得掉的白霜，都是好白霜。
小青柑的功效及作用
中醫認為，青皮陳皮性微溫，味苦辛，入肝、膽經，具有理肝氣、咽炎、消積化滯、保護心血管功效。
與熟普茶結合後，其保健功效自然兼有兩者的好處：具有健脾養胃、化痰止咳、降脂減肥、美容養顏、抗衰老等各種作用。
小青柑揮髮油最多，微澀帶酸，茶中果味較濃，清甜回甘，青皮里的油酮類物質雖不能被人體吸收，但可以起到擴張上呼吸道的作用，飲用可以改善慢性咽炎，抗霧霾，對鼻炎、感冒鼻塞有通暢呼吸的作用。
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