洋娃娃養成記—嚇壞寶寶，食之禁
食之禁系列
One：3個月內不要鹽
3個月內的嬰兒從母乳或牛奶中吸收的鹽分就足夠了。3個月後，隨著生長發育，寶寶腎功能逐漸健全，鹽的需要量逐漸增加了，此時可適當吃一點點。原則是6個月後方可將食鹽量每日控制在1克以下。
Two：1歲之內不要蜜
周歲內寶寶的腸道內正常菌群尚未完全建立，吃入蜂蜜後易引起感染，出現噁心、嘔吐、腹瀉等癥狀。寶寶周歲後，腸道內正常菌群建立，故食蜂蜜無妨。
Three：2歲以內嬰兒不宜喂鮮牛奶
2歲以內嬰兒不宜喂鮮牛奶和成人奶粉，如不能喂以母乳，應食用以母乳為依據、專為嬰兒設計的配方奶粉，其中的唾液酸(SA)對嬰幼兒腦力記憶發展至關重要。如果用鮮牛奶替代母乳，給2歲之內的孩子食用，這是極不科學的。因為鮮牛奶的蛋白質構成主要是球蛋白，清蛋白只有20%；而母乳中的蛋白質主要是清蛋白，其比例高達60%。此外，牛奶中的其他成份及含量也與人奶不同。所以，我們應大力提倡母乳餵養，母乳才是嬰兒發育的最佳食品。
Four：3歲以內不能飲茶
3歲以內的幼兒不宜飲茶。茶葉中含有大量鞣酸，會干擾人體對食物中蛋白質、礦物質及鈣、鋅、鐵的吸收，導致嬰幼兒缺乏蛋白質和礦物質而影響其正常生長發育。茶葉中的咖啡因是一種很強的興奮劑，可能誘發少兒多動症。
Five：3歲下幼兒不宜吃巧克力
巧克力味美，是一種高熱量食品，因而很多家長都喜歡給孩子購買。事實上，巧克力的營養成分比例不符合兒童生長發育的需要，特別是對3歲以下的幼兒並不適合。巧克力含脂肪多，不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素，因而影響胃腸道的消化吸收功能。再者，巧克力中含有使神經系統興奮的物質，會使兒童不易入睡和哭鬧不安。此外，多吃巧克力還會發生蛀牙，並使腸道氣體增多而導致腹痛。因此，3歲以下幼兒不宜吃巧克力，稍大一點的孩子吃巧克力要適量。
Six：少兒不宜多吃筍
新鮮竹筍少兒不宜多吃，每人每餐最好不要超過半根。由於竹筍中含有難溶性草酸，很容易和鈣結合成為草酸鈣，過量食用對小兒的尿道系統和腎臟不利。特別是處於發育期的兒童，骨骼發育尚未成熟，而筍中含有的草酸會影響人體對鈣、鋅的吸收。兒童如果吃筍過多，會使他們缺鈣、缺鋅，造成生長發育緩慢。
Seven：嬰幼兒不吃豆製品
食用豆製品必須適量，因為過量食用會產生副作用。在以色列，人們有時會把以大豆為原料的食品作為嬰兒配方食品，但大豆本身含有一種植物雌激素，如果攝入量較大，會出現類似於人類雌激素攝入過多等副作用。幾年前，以色列曾經發生過由於食用大豆類食品造成嬰兒缺乏維生素B，最後導致嬰兒死亡或患永久性神經疾病的案例。
Eight：功能飲料
功能飲料的成分有它的特殊性，一般適合於運動員、體力消耗量大的特定人群，在強烈運動、人體大量流汗後飲用。兒童的精力和運動量非常有限，排汗量也不多。而且，從功能飲料普遍所含的成分來看，其中的很多成分不但不適合兒童，還會影響他的身體發育和健康，所以別給孩子喝功能飲料。
食之禁 搭配
1.胡蘿蔔+蘿蔔
將胡蘿蔔與其他種類的蘿蔔做成泥給寶寶吃，以為同樣是蘿蔔，加在一起營養更加豐富。其實，胡蘿蔔和其他蘿蔔是不能一起食用。因為胡蘿蔔中含有一種酵素，能破壞維生素C，與其他蘿蔔同食，易將維生素C都破壞掉。
2.韭菜+菠菜
韭菜溫陽補腎，菠菜蛋白質豐富，但二者都屬於流食性蔬菜，有促進潤腸通便的作用。如果一起食用過多，會造成寶寶腹瀉。
3.水果+魚肉
水果美味又有營養，還能提高寶寶免疫力。魚肉蛋白質豐富，有助於寶寶大腦發育。但是含有蛋白質的魚肉和鞣質的水果一起食用時，二者相結合後會刺激黏膜，生成一種難以消化的物質。過量食用會造成嘔吐、腹瀉等癥狀，所以媽媽們在喂寶寶時，要注意將兩種食物的食用時間間隔開，以防引起不適。
寶寶們有了良好的營養搭配和飲食習慣，有利於今後的生長發育，所嬰兒輔食的選擇和製作一直是寶爸寶媽關心的重要問題。嬰幼兒的母乳餵養、奶粉餵養，輔食添加等每個飲食環節都需要爸爸媽媽的精心呵護。相信只要堅持科學餵養，營養全面補充，您的寶貝一定會健健康康，茁壯成長的！
好了今天就聊到這裡，更多有趣分享關注「洋娃娃和小辣椒」。
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