如何選購午子仙毫茶,你真的知道嗎?
午子仙毫茶是綠茶的一種,是西鄉縣茶葉科技人員研製開發的國家級名優綠茶。是陝西省政府外事禮品專用茶,出產於素有"中國著名茶鄉"之稱的陝西省漢中市西鄉縣、寧強縣、勉縣。其創製於1984年,是陝西省名牌產品。其狀似蘭花,色澤翠綠,葉底芽勻嫩成朵,人稱"茶中皇后"。常期飲用可補充人體所需的維生素,具有解毒抗氧化的作用,增強人體抵抗力和免疫力。午子仙毫還能提升消炎藥功效。
只要用5%濃度的午子仙毫水服送消炎藥,就可提升消炎藥的功效,這得利於綠茶中的兒茶素及日柏醇等成分。這些成分還具有很強的抑菌和抗菌功效。午子仙毫具有"純綠色、全天然、無污染、富含硒"的品質,且突出表現在綠色香高、味醇、耐沖泡。西鄉縣南山村系列綠茶是精選清明前後無公害生態茶園基地之細芽嫩葉,利用當前領先設備和精湛工藝精心加工而成,其色、香、味、形、名俱佳。午子仙毫選用細嫩鮮葉精製而成,其條型微扁,形似蘭花,翠綠顯毫,湯色嫩綠明亮 ,清香持久。
新茶色澤較清新悅目,呈嫩綠或墨綠。如果幹茶葉色澤發枯發暗發褐則表示茶葉內質有不同程度的氧化,這些通常是陳茶。如果茶葉上有明顯的焦點或者泡點,則說明這不是好茶。如果茶葉色澤很雜,顏色反差大,則說明茶葉中夾有黃片。各種茶葉都有特定的外形特徵,午子仙毫外形勻齊顯毫,細秀如眉,其狀似蘭花,色澤翠綠鮮潤,白毫滿披。通常新茶的條索明亮,大小、粗細、長短均勻。如果條索枯暗、外形不整、甚至有茶梗、茶籽者這些則是下品。
新茶一般都有新茶香。午子仙毫香氣持久。當然品質越高的茶,香味越是濃郁持久。如果聞到茶油一股青澀氣、粗老氣、焦糊氣則不是好茶。茶湯入口後甘鮮,濃醇爽口,口中留甘。而且上好的午子仙毫湯色清澈明亮,滋味醇厚,爽口回甘,帶有板栗香味。午子仙毫是富含鋅、硒等微量元素的營養品,具有抗病毒、解渴降溫、提神醒腦、解毒利尿、除膩化積、減肥美容、養顏益壽、降脂降壓、防癌抗癌等功效。


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