零售商的價值

在現在這個時代，消費者已經成為了整個消費品行業的中心。無數企業，不管是品牌商，製造商，零售商，都在著力於研究消費者群體，行為，偏好。另一方面，以互聯網科技為代表的技術變革，進一步促使整個零售模式的改變。傳統一層一層的零售模式，正逐漸被更新的零售模式所替代。

很多品牌商，製造商開始在產品研發，營銷推廣，銷售等多個方面直接面對消費者，從而拉近與消費者的距離，更快速更高效的滿足消費者訴求。互聯網最大的零售商京東轉型零售行業基礎設施提供商，越來越多的品牌商願意自建或在平台上進行線上直銷，F2C或C2F等眾多創新新模式，讓我最近一直在思考，零售商的價值在哪？有哪些是品牌商和製造商代替不了的價值呢？

最近讀的《零售管理》這本書，給了我一些啟發，書中列出了零售商的4個功能，分別是：1.提供多種多樣的商品和服務；2.拆售；3.保持庫存；4.提供服務。零售商通過這些功能，實現了自身的價值。

由於這本書原版的時間是在零幾年，而最近的十年正是零售行業發生巨變的10年，所以我們來詳細聊聊零售商的這四個價值。

1. 提供多種多樣的商品和服務

一個品牌商的產品總是極其有限的，零售商可以提供多種多樣的商品選擇，使消費者能在一個地方，在各種品牌，款式，尺寸，顏色和價格之間有較大的挑選餘地。

對於線下交易來說，這確實是一個比較重要的點，一個品牌一個店鋪，消費者為了買齊所需，需要大量的時間成本。但是對於線上電商而言，每個品牌之間可能只是一個網址的變化，互聯網通過鏈接萬物提供信息，某種程度上代替了零售商提供多種多樣的商品及服務的功能。

但這一點我認為還是能體現零售商的價值的，但是需要改一下，並不是簡單的提供，而是通過專業的眼光為消費者挑選產品，一會再細聊。

2. 拆售

為減少運輸成本，製造商通常將成箱的食品和服裝運送給零售商，零售商再按消費者個人或家庭的消費方式，將小批商品出售給消費者。

同樣通過線上銷售，從品牌商的工廠直接小包裝發貨給消費者已經成為一個不是那麼困難的方式，很多物流服務商目前也可以為品牌商提供2B和2C一體化的倉配服務。

3. 保持庫存

零售商主要的功能是保持庫存，消費者因為周圍的零售商有相關商品的售賣，所以不用自己儲存大量的必需品，從而減少了消費者儲存商品的成本，這對那些儲存空間有限，並且購買保質期較短的商品的消費者很有價值。

與上一條一樣，基於高效的物流基礎設置，零售商的這部分職責可以被一些服務替代。但同時我們也看到，零售商通過自動販賣機，無人貨架等讓商品離我們越來越近，以前辦公室可能還會存點零食，但現在無人貨架的出現，讓「庫存」離每個人不到幾十米的距離。同時，這也再一次考驗了選品對於無人貨架的重要性，一些我不喜歡的商品離我再近也不是有效庫存。

4. 提供服務

零售商提供服務，使顧客購買和使用產品時更加便利，比如零售商提供貸款服務，讓消費者可以先得到商品後付款，比如京東白條。還比如一些商品的解釋，導購等。

但從另一種角度來講，京東白條並不是只服務於京東自營，螞蟻花唄也不是一個零售商提供的，所以我們看到這些服務也是可以被一些專業的服務商所替代的。

我們可以看到，零幾年美國教材中的內容，在互聯網電商等零售浪潮的衝擊下，已經變得不那麼貼切了，但是還是給了我們很多啟發。拋開書本，我覺得零售商的價值在以下三點：

1. 以專業的眼光為消費者提供多種多樣的產品

我認為這是零售商的核心價值。我一直記得我在跟著師傅賣羊肉的時候，面對供應商提供的樣品羊排，從產地溯源，產品質量，消費者烹飪的便利性，包裝樣式等多個方面考察供應商。另一方面通過分析，為消費者提供豐富的產品選擇。比如有50多塊和70多塊錢一斤的羊排，那麼就需要補充60多塊錢的羊排產品，給消費者提供豐富的選擇。再比如希望讓消費者進門可以閉著眼睛買東西的小米之家。（小米到底是品牌商還是零售商？其實目前這些角色已經越來越不清晰，你說網易嚴選算啥？）

2. 將準確的商品以最快的速度提供給有需求的消費者

這一點一方面結合了拆售和保持庫存，另一方面主要強調的是快速滿足消費者需求。如何做到快速滿足消費者需求？一是要將庫存離消費者足夠近，比如我們都知道的京東速度快是因為倉多且近，再比如無人貨架。其二是要準確，要知道消費者需要什麼，讓庫存成為有效庫存，即便是京東自營，如果要從別的省調貨，也是需要幾天時間的。所以我認為，做到庫存的近且准，並能及時觸達消費者，就可以快速的滿足消費者需求，這也是一個零售商能發揮價值的地方。

3. 整合消費數據提高行業及社會效率

零售商手中有大量的消費數據，一方面可以對消費者進行洞察，為前兩條價值的落地性提供基礎，另一方面可以將數據反向提供給品牌商和製造商，指導其產品的規劃及生產。通過數據的整合，提高整個行業及社會的效率，這方面未來還會有更多的探索，也歡迎各位留言探討。

當然了，真正的價值應該是簡潔的，我總結的有點啰嗦，不過，零售商通過以上這些工作，在實現自身價值的同事，也提升商品和服務的價值。

所以，下次談到零售的時候，別老張口閉口新零售，回歸書本，總有一些有意思的發現。我們下周見~

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