爸媽朋友來悉尼不知道吃什麼？請收下此文！

年底放假回國在寒冬里瑟瑟發抖？

不如讓爸媽和親朋好友來悉尼！

陽光明媚、空氣清新、景點更是美到爆表！

而你，想要做好地陪工作

第一要義當然必須是

「 吃得好！」

送你一份吃貨地陪秘籍

帶著爸媽，吃遍悉尼不重樣~

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壹

絕妙海鮮

說起澳洲的美食，絕對避不開各種生猛海鮮

毫無污染的海洋，繁育出十數種鮮甜美味

不論是刺身、燒烤、水煮還是打火鍋

澳洲海鮮讓每一個遊客沉醉其中

想要嘗到一生難忘的美味海鮮

認準這三家餐廳！

01

海鮮自助大餐

Cafe Mix

Shangri-La Hotel

必須要帶爸媽來壕吃一頓的，是在香格里拉酒店裡的高級海鮮自助餐！成山的冰塊上，十幾種蝦蟹排成行，看著都流口水~

鮮美的魚生刺身和配著檸檬汁的爽滑悉尼特產岩石生蚝做前菜，一入「蚝」門深似海，用無限量供應的新鮮生蚝，打響這餐饕餮盛宴！

深海捕撈後馬上煮熟的大虎蝦和海蟹，還保留著極致鮮甜的海味，蟹殼金黃，肉質飽滿潔白，那獨有的鮮美讓人著迷！

地址：Shangri-La Hotel, 176 Cumberland Street, The Rocks, Sydney, NSW 2000

02

吹海風 吃海鮮

悉尼必去之地

Fish Market

雖然交通不太便利，悉尼的Fish Market卻從來沒有人少過！臨近港口的絕佳位置讓這裡有了絕大部分澳洲海產的第一手貨源，每一種都新鮮度爆表！

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比手掌還大的麵包蟹、最有名的海產澳洲龍蝦、鮮甜飽滿的澳洲虎蝦、肉厚的大扇貝......不論是誰到這裡都能找到自己的摯愛海鮮！

Fish Market這裡，有西方人民的豪放吃法——買好之後冰的海鮮直接開吃；有東瀛特色的sushi bar提供高品質的新鮮刺身和海膽；更有咱們大天朝最厲害的大廚在漁人碼頭餐廳待命，清蒸、蒜香、椒鹽、美極、各種做法隨你挑！

地址：Sydney Fish Market, Bank Street, Pyrmont

03

航母級海鮮火鍋

雷神自助火鍋

Legend Hotpot

如果爸媽吃不慣西方吃法冰涼的生蚝大蝦，那帶他們來這裡最能享受到海鮮+中式吃法的絕妙結合！1000多平，300餘座位，4組超大冰櫃，各式海鮮無限量吃到撐~

不論是大蝦、蟹腿還是魷魚巴沙魚，老闆都不計成本的無限供應！！每個櫃檯有專門的服務生監督，只要空了，立馬補上~絕對讓每個人滿意而歸~

現場更有開放式的大廚房，現做的各式點心熱食隨便拿~衛生程度一眼看得見！

地址：Level 2 Shop27/27-31 Belmore St. Burwood

貳

澳式風味

既有西式烹調對上好牛肉熟度的精準把控

又有澳洲大陸特有的調味擺盤

Aussie Style的西餐

最喜歡用澳產雪花和牛和各種新鮮食材搞事情

兩家餐廳的出品，別地絕對吃不到哦~

01

Kensington

Street Social

米其林星級廚師

Kensington Street Social是澳式特色的代表餐廳之一，由米其林星級廚師Jason Atherton掌勺，帶給你最原始、最地道的澳大利亞。

很多人覺得澳大利亞沒有本地特色菜，其實是他們還沒有找到對的餐廳。豪爽的選用高等級的澳洲產雪花和牛，精細的烹調和溫度把控讓每一口都鮮嫩多汁~

用迷迭香加黃油，猛火快煎之後再入烤箱低溫烘烤，讓所有肉汁都緊鎖在纖維中，來澳洲吃西餐，一定要點一份牛扒慢慢品嘗。

地址：Kensington Street，Chippendale

02

Olio

Kensington St

多元文化結晶

澳洲身為移民國家，菜肴的特色自然是集世界各大家之長處。Olio的明星大廚生長在義大利的西西里島，屢獲國際大獎的他將西西里島崇尚自然的飲食文化和烹飪方式引入悉尼。

菜品的精緻和令人垂涎的色彩讓人壓抑不住內心想要嘗試的衝動。新鮮的魚蝦、橄欖油、義大利酒醋等等食材和配料被完美的結合在一起。

Aussie style還講究手工製作，選用草莓等新鮮水果，廚師親制的甜品充滿著自然的酸甜味。

地址：Kensington Street，Chippendale

叄

Brunch

最能代表悉尼人民的菜，那肯定是Brunch~

Brunch顧名思義 是早餐+午餐

十點半睜開眼，吃早飯太晚，午飯又太早

那就慢悠悠地晃去café點一份brunch和咖啡

奢侈地浪費一下陽光正好的上午

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01

The Boathouse

Plam Beach

最美海邊Brunch

The Boathouse餐廳位於Palm Beach的Governor Phillip Park內，絕對是一線無敵豪華海景，雖然離市區大概需要1小時車程，但還是阻止不了大家專程而來的腳步。

鄉村家庭風的布置，一進門口就能看到嬌艷的花和蔬果，讓人瞬間胃口大開。餐廳靠海一側還設有綠植裝飾的戶外用餐區，開闊明朗，是休閑放鬆的最好去處~

The Boathouse的咖啡也是非常不錯的~微苦香醇的味道配上新鮮的牛油果、麵包正正好~

地址：Governor Phillip Park, Barrenjoey Beach, Palm Beach

02

The incinerator

60歲的鎮店火爐

把刺身編成花

夏季限定菜單剛剛開始供應，果斷跑去嘗鮮！帽子餐廳的品質，人均$20的價格，別出心裁地把日式食材與西式烹飪融合，吃了還想吃！

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應季的king fish編織成花環，脂肪肥美，表皮還泛著明晃晃的銀光～主廚Jeff深諳亞洲料理的精髓，還加了香菜和芝麻油提香！你能感覺到獨特的清香，和彈潤透亮的魚肉融合在唇齒間...

Brunch也能吃面？這款鱒魚味噌蕎麥麵最符合中國人的胃！橄欖油煎過後的鱒魚有一層誘人的脆皮～雖然看起來和三文魚很像，但是鱒魚肉質更加緊實、脂肪也沒有那麼多～口感更好！

地址：2 Small Street，Willoughby

肆

亞洲味道

父母來到悉尼

有時可能會吃不習慣

只有這些熟悉的味道

才能安慰他們的胃，他們的心

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Lynn Shanghai

噴香小羊排

爆漿流沙包

在悉尼如果你懷念起了中國味道，請一定要來這裡嘗一嘗，各大菜系都拿手，Lynn Shanghai絕對擔得起這個稱號！

紅彤彤的干辣椒和炒洋蔥下，埋藏了七八塊微辣香酥的羊排。典型的中國味兒：表層烤得焦脆，蘸了孜然和辣椒粉更是肉香四溢，內里卻不柴不幹，仍能吃到新鮮的肉汁！

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蒸籠里的點心居然是香菇？拿起來微微燙手，一撕開，黃金流沙嘩得流淌出來，差點流滿手！瞬間，濃郁的奶香味和鹹蛋黃的味道四散而開，口水都流下來了。

地址：199 Castlereagh Street, Sydney NSW

02

大三元

地道港式早茶

Strathfield

早茶的美麗，人人都無法抵擋。Strathfield這家大三元，是比較正宗的港式早茶，味道出品非常穩定~生意也是好的不要不要的~

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大三元的蝦餃和豬肉叉燒包都是每桌必點~蝦餃又鮮又嫩，皮薄餡大，Q彈的蝦仁包在半透明的皮兒里晶瑩剔透，難怪那麼多人愛吃！

白白大大的豬肉叉燒包則是外皮鬆軟，肉餡香濃，小朋友和老人都特別愛吃，同時在大三元，腸粉和粥也有比較多的選擇~

地址：Strathfield Plaza, 14 Churchchill Avenue, Strathfield

這個榜單里的餐廳，家家都是精選

快帶著爸媽一起吃遍悉尼~

最後

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策劃｜豆腐 撰文｜豆腐

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