《風箏》里的窩窩頭還有這個秘密，除了虐情你還應該知道這些細節

隨著跨年諜戰大劇《風箏》在北京衛視和東方衛視圓滿收官，這部劇也穩穩坐住排行榜冠亞席位。

《風箏》開播以來好評不斷，豆瓣評分高開高走，一眾實力派老戲骨挑大樑，中青年演員也全體演技在線，為觀眾獻上了一部品質過硬的精品大劇，更成為2017年度評分最高的一部國產諜戰劇。

「諜戰教父」柳雲龍的重裝回歸不僅掀起了收視熱潮，《風箏》也為近幾年熒屏上存在感不高的諜戰劇再次正名。尤其是其中一些細節的刻畫讓人感到虐心不止。

比如鄭耀先與韓冰一起受苦的時候互相省吃為對方留窩窩頭的細節，感動了很多網友。

如今，物質生活日益豐富的時代，大家還是對窩窩頭比較喜歡，甚至成了一些養生達人的家常口糧。這是為什麼呢？

窩窩頭一般採用天然的五穀雜糧為主要原料，其中的纖維素含量很高，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。其中含有的玉米油，更能降低血清膽固醇，預防高血壓和冠心病的發生。

窩窩頭一般是玉米面做的，黃色的，也有用高粱做成的黃褐色的雜糧窩窩頭，《風箏》這部劇中就出現了黃色和黃褐色兩種窩窩頭。

現在，市面上不僅只有玉米窩窩頭和高粱窩窩頭，還有紅薯窩窩頭、綠豆窩窩頭、糯米窩窩頭等等，基本上都是採用五穀雜糧為基本料材，經特殊配方加工而成，也一改傳統窩窩頭生硬、乾澀的口味。

如今的窩窩頭已經是一種綠色、美味、營養、健康的美食了，因粗糧對身體健康很有好處，因此廣受現在消費者的喜愛。

富含人體必需的多種蛋白質、氨基酸、不飽合脂肪酸、碳水化合物、粗纖維和多種微量元素、礦物質，屬低脂、低糖食品，尤其適合糖尿病人及肥胖人群食用。

附：玉米窩窩頭製作方法

玉米窩頭的製作材料:

主料:玉米面(黃)320克

輔料:黃豆粉160克

玉米窩頭的做法:

1、將細玉米面、黃豆粉放入盆中，逐漸加入溫水揉和均勻，使麵糰柔韌有勁;

2、麵糰揉勻後搓成圓條，再摘成面劑;

3、在捏窩頭前，右手先蘸點涼水，擦在左手心上，以免捏時粘手;

4、取面劑放在左手心裡，用右手指揉捻幾下，將風乾的表皮捏軟，再用兩手搓成球形，仍放入左手心裡;

5、右手沾點涼水，在面球中間鑽1個小洞，邊鑽邊轉動手指，左手拇指及中指同時協同捏攏;

6、將窩頭上端捏成尖形，直到窩頭捏到0.3厘米厚，且內壁外表均光滑，上屜用武火蒸20分鐘即成。

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