你養胃還在一直吃饅頭喝蘿蔔湯嗎？錯，這些都其實傷胃
據世界衛生組織不完全統計，每十個人裡面就會有五到六個人因為不規律飲食而得上或者得過胃病，很多人胃一不舒服，就想著吃一些白粥、饅頭或者清淡一點的飲食來「養」一下胃。殊不知它們是不是真的養胃，或者說該吃一些什麼東西來緩解胃部的不適呢？
提問：白粥，小米粥這些食物真的養胃嗎？
答案：不一定正確，因人而異。
胃部功能是從小的飲食鑄就的，也就是說，即使是長期胃病，也不能突然斷了這個規律，一概吃白粥只會使你的消化功能變差，甚至來說不消化直接排出。所以不可長期食用白粥、小米粥等以免胃部消化功能收到影響。
提問：饅頭、吐司是不是養胃？
回答：加熱吃，最好是烤一烤會更好。
把饅頭片、麵包片烤一烤再吃，有助於養胃。因為烤饅頭片、麵包片時，高溫會促進澱粉充分糊化分解，變成分子結構更小、更容易快速吸收的糊精。
提問：生薑養胃嗎？
回答：沒多大作用。
生薑、乾薑片里的姜辣素，可以減少幽門螺桿菌對胃黏膜的損傷，也可增加胃黏膜的血流量，對胃有一定的保護作用。但是日常生活中使用姜的情況，生薑不可能作為主食為人們食用，只是吃下去會有一些暖胃而並沒有實際作用。
提問：牛奶養胃嗎？
回答：視情況而定。
牛奶有全脂牛奶和脫脂牛奶之分。
全脂牛奶：含有比例得當的脂肪，有抑制胃酸分泌的作用，適合胃酸過多的人。但乳糖不耐受的人，少喝為妙。
脫脂牛奶：脂肪含量大大降低，甚至不到普通牛奶的1/7，因此不但不能養胃，還容易刺激胃酸分泌。
所以牛奶盡量在養胃的時候少喝為妙。
如何養胃？
1、吃完飯不要立即躺下
吃飯後即刻平躺，有可能造成食物反流到食管。不然極可能吐出來。另外，晚餐距睡覺必須在4個小時以上，因為胃消化排空需要3~4小時。之後晚上最好不要有夜宵活動，因為胃不好還是忍忍少吃些為妙。
2、左側卧，換個睡姿
左側卧，枕頭選15~20厘米高的，這樣食管高於胃，可防止胃酸反流。
慢性胃炎
1、早要吃好、午要吃飽、晚要吃少
2、健康運動
飯後一個小時最好兩個小時在進行運動，既有益於胃的消化，也有益於身體健康，何樂而不為。
胃潰瘍
多吃營養易消化的食物
如富含維生素的蔬菜、水果；富含蛋白質的雞蛋、豆製品、魚肉等。烹飪方式以蒸、燉為主，同時吃飯要細嚼慢咽，切忌狼吞虎咽，大快朵頤。禁忌酒水等辛辣食物。
TAG:養胃 |