全國各地的經典早餐，你最愛哪一種？

俗話說得好「早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃」可見早餐在人的一日三餐中是主要的，吃早餐對身體營養上的貢獻已無須贅言，對學習能力與品行的影響也是很大的，據說有專家對1000名3-6年級小學生考試成績的研究指出：吃早餐的學生比不吃早餐的學生成績好，而且早餐的分量和內容也和學習成績有關。

蘭州牛肉拉麵是蘭州著名的風味小吃，享譽全國。蘭州牛肉拉麵面的製作的五大步奏無論從選料、和面、醒面，還是溜條和拉麵，都巧妙地運用了所含成分的物理性能，即麵筋蛋白質的延伸性和彈性。在蘭州，人們不僅早餐喜歡吃拉麵，就連午餐的晚餐也是少不了一碗面！

漢中熱麵皮，是將大米磨碎製成的麵皮蒸熟後，用鹽、辣椒、醋等調味料攪拌，再配以時令蔬菜即可食用的一道美食。漢中熱麵皮，口感鮮香麻辣，麵皮筋道適合各類人群食用。

西安糊辣湯就是陝西人民最愛的經典早餐，胡辣湯可以說說凝聚了陝西小吃的精華。在西安，早上穿行在大街小巷，隨處可以聞到一口口大鍋散發出肉湯的香味，聽到賣糊辣湯的師傅用很有特色的陝西話喊著：「糊辣湯、熱饃」，看著木勺拉起的湯的線條。這才是陝西人的風情，西安人的生活。

提起早餐，當然少不了北京油條豆汁，相信這也是大多數人最愛吃的早餐吧。它不僅價格低廉，而且香脆可口，老少皆宜。但油條是煎炸食品，所以我們還是應該少吃這一類食品對身體好一點。全過各地的經典早餐，有你家鄉的嗎？

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