寶貝閨女感冒不想吃飯，老爸親自露一手做了這道美食，女兒吃了可不少

寶貝女兒今天感冒了，說不喜歡吃飯，一般不願踏進廚房的我，突然想給女兒露一手，做一頓她愛吃的美食。

說起鹹食，常人覺得不算美食，那是因為沒把它做到極致。油鹽咋搭配，雞蛋打多少，稠度怎麼調，放鍋里如何攤……裡面的學問可大著呢，哈哈，幹活前先吹會兒牛。

小的時候我愛吃的也是鹹食，如果能吃上鹹食那真是太美了，得算是幸福的一樁事，現在這鹹食已經不怎麼稀罕了，不過閨女隨爸爸，也愛這一口，尤其是她老爸做的。

教教你愛爸味的鹹食怎麼做，首先把蔥花切好放碗里，再倒入適量的水和鹽。

然後把面和雞蛋打好攪拌均勻，這一切都得剛剛好，咸了淡了、稠了稀了可都不行。

向鍋里放上油，等油好了就可以放麵糊了，都不能多放也不能少放，適當點就行，倒麵糊之前需要把油在鍋里轉一下，那樣可以避免之後把鹹食烤糊。

攤鹹食的過程中，要利用鏟子保持不沾鍋，同時均勻的搖晃小鍋，一麵攤好再反過來攤另一面，手藝高才不會把餅弄破，將來攤好的鹹食既薄而且不糊，口感還酥軟。

晒晒我做好的鹹食，今天一共做了兩張，一張給閨女吃，另一張讓老人嘗嘗，老爸最近牙口不好，吃這鹹食正合適，老人家難得也開口誇讚了。

寶貝閨女吃的真講究，還放上蝦皮混著吃，厭食的她今晚吃了可不少。

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