瑞士立法讓龍蝦無痛死亡，禁活煮或冰藏帶殼海鮮，中國小龍蝦羨慕

啥？瑞士立法保障龍蝦無痛死亡權利！

據英媒報道，瑞士政府昨日修改動物保護法，其中一條讓世界側目——保障龍蝦無痛死亡權利。

為保障蝦權，將於今年3月實施的新法規定，人們在煮龍蝦前必須先將其弄昏以避免它們承受不必要的痛苦，並且只接受電擊或破壞龍蝦頭這兩種昏迷方法。

此外，新法還禁止將活著的甲殼類動物放在冰塊上或冰水中運輸，水生生物運輸條件應與棲息環境相似。

英媒指出，關注蝦權的並不止有瑞士。

義大利最高法院在去年6月裁定活龍蝦在餐館中不能被放置在冰塊上，這會讓它們遭受不必要和不合理的痛苦。

中國的大閘蟹、小龍蝦、扇貝、生蚝聽了真是羨慕死了，難怪這麼多物種都在往外跑。

話說回來，為什麼要光關注龍蝦？

據BBC科普，貝爾法斯特女王大學教授Robert Elwood做實驗發現：

蟹類在遭受多次電擊後會放棄珍貴的藏身之處，Robert認為這表明為了躲避痛苦來源，他們甚至願意放棄藏身的地方。

越來越多的科學證據表明，龍蝦和其它無脊椎動物，比如螃蟹有著精密的神經系統，能夠感受到疼痛。

只是表現跡象不容易被我們識別，但它們會因為壓力而使勁晃動、試圖逃走等等。

廚師：你想紅嗎？

龍蝦：不、不想紅……

倫敦經濟學院的哲學助理教授在一篇文章中認為「螃蟹和龍蝦值得免受活活煮熟之痛」。

英媒還解釋：不少食譜裡面都寫著「龍蝦是許多需要活著下鍋的食材之一。快速將龍蝦頭朝下浸入沸水中煮15分鐘……」的步驟。

但動物保護人士表示，殺死甲殼動物最好的辦法就是一招致命，或者讓其昏迷直到殺死他們。

其中還有一點，甲殼動物的神經系統分散全身，光敲頭部無法使它們昏迷，嗯，龍蝦是敲不昏的。

廚神Gordon Ramsay也是整隻龍蝦下鍋的，好讓蝦殼和蝦肉分離。

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但他在把龍蝦入鍋之前快速殺死了龍蝦。

但這麼一刀下去……愛龍蝦人士表示強烈想吃……咳咳，譴責！

不過規矩雖然定下來了，電擊儀器售價高達2500英鎊（約合人民幣2.2萬元），並不是普通家庭可負擔得起的。看來要想真正實行無痛殺蝦，還有一段路要走。

總之這下瑞士龍蝦可算是吐氣揚眉了，但有一些偏激人士表示怎麼不直接禁吃龍蝦呢？大罵瑞士聖母。

不過大部分的吃瓜網友們依然持看戲態度

「龍蝦憑什麼有這個特權，我建議草魚鯉魚鯰魚小龍蝦等等等都應該享受無痛死亡，天下萬物生而平等，請瑞士政府公開給龍蝦之外的生物道歉。」

「無痛死亡後，應該保持全屍吧，不應該做成麻辣小龍蝦。。」

正如這些網友所說，需要立法保護的動物何止龍蝦呢。網路上每年都有人不斷在提醒著大家象牙、犀牛角買賣；

貓屎咖啡導致的虐待麝香貓；

天價鵝肝美味被追捧導致養鵝場非人道灌食鵝以得到病態的「肥美」鵝肝……

諸如此類的虐待動物示例數不勝數，保障龍蝦權利只是一個開始。

大龍蝦咱們走！

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— The End —

文、編輯/Freya,

文章參考 Daily Mail, BBC,

圖片來自網路,版權歸原作者

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