獼猴桃綠茶班戟，一種舌尖的上的享受！

食材：低筋麵粉、黃油、雞蛋、糖粉、牛奶、獼猴桃、動物性奶油、綠茶粉

做法：

1.準備好原材料；

2.將雞蛋打入碗中， 加入牛奶攪拌均勻；

3.再加入融化的黃油， 攪拌均勻；

4.加入糖粉攪拌均勻；

5.再加入過了篩的低筋麵粉和綠茶粉；

6.攪拌均勻；

7.再將綠茶麵粉糊過篩，這樣綠茶麵粉糊就完成了；

8.燒熱鍋，在鍋底刷層油（注意油千萬不要多）；

9.燒熱的鍋拿起來離開爐火，將一勺麵糊糊倒入，轉動鍋，讓麵糊均勻的鋪在鍋底；

10.再放在爐火上， 小火， 讓麵餅成型；

11.餅好後輕輕揭起，放在案板上放涼；

12.將獼猴桃去皮切成塊；

13.將動物性奶油用電動攪拌器打發到能看到見紋路；

14.將打發的奶油放在餅子的底部，在奶油上放上塊獼猴桃；

15.再放些奶油在獼猴桃上；

16.將它包起來即可；

17.經典的港式甜品，獼猴桃綠茶班戟就完成了。

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