冬季養胃，這些食物您知道嗎？
在寒冷的冬季，胃最容易受傷害，受涼、吃太燙、暴飲暴食、常吃辣……這些都是最傷胃的，所以冬季要特別注意養胃
1、擦小腹
兩手分別緊貼肚臍兩側，上下來回擦動，發熱為止。胃脹、腹痛的病人可選用，每日2—5次。肚臍兩側旁開2寸為天樞穴，這個方法能刺激此穴，治療急慢性胃腸炎及消化功能紊亂引起的積食、嘔吐、腹瀉、便秘等。這個方法很實用，大家可是試試，在晚上睡覺躺下的時候效果好點。
2、喝桂花茶
用桂花、紅茶做成桂花茶，有暖胃的功效，適宜冬天飲用。可以取7—10朵桂花，1—2克紅茶，用開水泡開，沒有糖尿病的人可根據自己口味添加少許紅糖，代茶飲。連續飲用7—14天，對冬季暖胃有很好效果。
3、控制酒量
少量飲酒能刺激胃腸蠕動，以利消化，亦可暢通血脈，振奮精神，消除疲勞，除風散寒。但過量飲酒，害處很多。老年人酗酒或長期大量飲烈性酒，更易導致腦出血、胃出血或肝壞死而損壽。個人是不建議有胃病的人喝酒的，大家還是不要喝酒。
4、平心靜養
胃病、十二指腸潰瘍等症的發生與發展，與人的情緒、心態密切相關。因此，要講究心理衛生，保持精神愉快和情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時，注意勞逸結合，防止過度疲勞而殃及胃病的康復。情緒和胃部疾病有很大的關係，大家要多注意一下調節自己的情緒。
5、飲水擇時
想要護胃，必須要有足夠的胃液來消化，而早上起來胃酸比較濃，此時空腹進食會大致消化不良。建議早上空腹喝一杯溫開水，餐前一小時也喝一杯溫開水，能很好的稀釋胃液，達到酸鹼平衡，自然就不會影響消化了。溫開水在胃病發作的時候可以緩解胃痛，大家以後記得不舒服的時候要喝點溫開水。
6、找老友聊天
不少人生氣後一點胃口都沒有，原有胃病的還會加重病情。冬天人的心情容易隨氣溫一起變得低落，多和家人老友聊天，可以讓心變暖，胃也會隨之暖和起來。
7、三頓要定時定量
從生活作息上做起，最起碼一天三頓要定時定量，最好給自己設定一個時間表，然後嚴格遵守。這同時會對睡眠時間產生影響，因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的，這種習慣必須要改，並不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的，因為人的生物鐘雖然可以前後移動，但總是在一定範圍內，不可能產生太大的差別。
8、不能吃得過快
冬天吃飯的速度一定要慢。如果剛從室外回來，不要馬上吃飯，可以先喝點溫水，過10—15分鐘後再進餐。每頓飯的進食時間至少在25分鐘以上，一定要放慢速度，增加咀嚼時間。冬天吃飯，最好先吃點主食，再吃菜肉、喝湯，這樣有利於刺激唾液分泌澱粉酶，增強胃的消化能力，還能保護腸胃。
9、多吃燉菜少吃涼拌
冬季天冷，很多人喜歡吃燙嘴的食物。但人的食道壁由黏膜組成，非常嬌嫩，只能耐受50～60℃的食物，超過這個溫度，食道的黏膜就會被燙傷。過冷的食物進入胃部會刺激胃黏膜引起胃病，也不利於人體保暖。因此，冬季的食物要以溫熱為主，多吃燉菜、炒菜，少吃涼拌菜，喝湯不要喝剛煲好的滾湯。
10、飯前喝湯
在食物比較干而唾液分泌不足的情況下，適量的湯水有益於消化和吸收，尤其適合在冬季腸胃「懶惰」時。湯水會稀釋唾液和胃液，但它對腸道消化液的影響很小。注意不要將飯和湯一起吞下去，飯沒有經過充分咀嚼，容易消化不良。
11、腰部減肥
若腰部脂肪過量的堆積，很容易壓迫胃，從而導致胃液向食道流。另外，鬆開腰帶也可以緩解胃灼熱，不妨改穿吊帶褲。
12、不宜餐後運動
有胃病的人飯後不宜運動，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作，或者慢步行走，也對消化比較好，總之，餐後不宜工作。
13、做好保暖
胃喜暖怕冷，喜潤惡燥，秋冬天氣寒冷，胃部受涼後會使胃的功能受損，故要注意保暖。尤其是注意胃部和腹部保暖，可以穿上一件保暖效果好的內衣，以防冷空氣侵入。睡前最好用熱水泡腳，這也可起到暖胃的作用。在溫度低的地方，可以準備一個方便攜帶的暖水袋，給胃部取暖。在家中，需穿好襪子，最好不要光腳。
14、注意口腔衛生
幽門螺桿菌是導致胃病的元兇，主要來自於不潔的口腔，大量存儲於牙菌斑上。當機體抵抗力下降時，幽門螺桿菌易導致胃病的發生或複發。因此，要經常更換牙刷，並堅持每餐飯後正確漱口。
15、適度做運動
身體長時間得不到鍛煉也會影響消化功能，造成食欲不振、胃腸功能紊亂等。所以在冬季適當的運動是非常必要的。適度的運動鍛煉，可以提高機體抗病能力，減少疾病的複發。除了散步、慢跑、太極拳等體能鍛煉外，每天進行腹部自我按摩也是防治胃腸病的有效方法。
16、溫性食物最養胃
溫性食物有強身益氣，滋補腸胃的作用。太過熱性的食物會造成肝火、胃火旺盛，適得其反;過寒性的食物易造成腹瀉、腸胃炎等疾病，因此養胃需吃溫性食物，例如：牛肉、瘦肉、魚肉、龍眼、荔枝、石榴、大豆、牛奶等。胃寒的人特別要注意，寒性食物一定要少吃。具體怎麼吃？
粥
粥，主要由熬到糊化了的澱粉組成，蛋白含量低，幾乎沒脂肪，消化速度快。在消化功能較差時喝，不會增加胃的負擔。從這個角度說，的確能養胃。
但並不是所有胃不舒服都能喝粥，怎麼喝粥也很有講究：
胃堵脹氣，煮粥時要少用豆子，如黃豆、綠豆等；
腸道敏感時，可以加點粘稠雜糧，如糯米、山藥、蓮子等，減少對腸胃刺激；
容易反酸、燒心（胃食管反流）的朋友，不建議吃過多流質食物，喝粥反而會加重病情；
胃沒有問題時，不要常年以粥為主食，否則消化能力會變差退化。
此外，特別要提醒有糖尿病的朋友，粥很容易消化吸收，餐後血糖上升快，能吃乾的盡量別喝太多稀的。
麵條
麵條養胃的道理和粥相似，而且越是磨得精細的麵粉、煮得軟爛的麵條，越好消化。
此外，麵條最好用清湯煮，若用用油湯煮麵或是炒麵，因為過於油膩，吃了反倒可能不舒服。
饅頭
比起粥，饅頭不容易刺激胃酸過多分泌。
而且饅頭經過發酵，部分澱粉會轉化成小分子糖，干擾營養消化吸收的植酸也會被去掉。
少油少糖的普通白麵包和饅頭相似。
但吃的時候千萬別一口氣塞太多，過多的主食容易導致胃脹和反酸。
有些人可能覺得饅頭或麵包吃起來不帶勁兒，那不妨試試烤饅頭片或是烤麵包干。
烘烤後，高溫會促進饅頭和麵包中的澱粉充分糊化，變成分子結構更小、更容易快速吸收的糊精。吃起來也更脆，更有口感。
山藥
山藥是一種富含多糖的食物。研究顯示，多糖對胃黏膜會有保護作用，要想通過山藥養胃，最重要的是選對品種。
最好挑多糖豐富的，也就是那種口感綿密、糯而面、黏而粉的淮山藥，包括細細的鐵棍山藥。
不過，山藥的澱粉含量不算少，總歸不能吃太多。
南瓜
南瓜、木瓜、胡蘿蔔、番茄之類的橙紅色的果蔬，可以補充維生素 A，幫助到細胞修復，而且合理烹調後比較順口好消化，有一定的好處。
胃不好的人，一定把南瓜徹底做熟了再吃。另外，南瓜並不能降糖，吃多了還會升高血糖，糖尿病人一定要注意。
來源：郭力話健康
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