冬天給孩子煮這些水果吃，孩子少生病！建議父母收藏

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很多人認為水果直接吃原汁原味，營養吸收才全面，但其實有些水果煮熟吃也會有神奇的功效。大冬天的天氣寒冷，水果煮著吃，其實味道更佳，又容易被腸胃吸收，大人更不擔心小孩子吃了水果會拉肚子了。

壹

煮蘋果

蘋果中含有豐富的營養素，例如膳食纖維果膠、糖類、維生素和礦物質等，這些營養素對健康都非常有益。諺語說「每天一蘋果，醫生遠離我」，可見多吃點蘋果確是大有好處的。

蘋果加熱後，味道依舊酸甜可口，並且別有風味。研究有發現，熟吃的蘋果所含的天然抗氧化物質含量會大幅增加。這些物質不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎殺菌，還能抑制人體內血漿膽固醇升高。

熟吃蘋果可是大有益處，蘋果含有很豐富的果膠，生吃蘋果時果膠和膳食纖維一起是通便能手，而煮過的蘋果果膠會變成神奇的收斂、止瀉能手，還有吸收毒素的作用。但是如果小孩子便秘的話，還是建議生吃蘋果。

食療方：蘋果豬肉湯

豬肉、蘋果、胡蘿蔔和蜜棗。豬肉先用水煮5分鐘取出，蘋果洗凈去芯切塊，再和豬肉一起加水用中火慢煲2～3小時，加上調料和蜜棗即可。這款湯具有刺激腸道內益生菌群生長的功用，還能清心潤肺，在特別乾燥的冬季里喝，能很好地滋潤皮膚。

貳

煮梨子

冬天裡吃火鍋或燒烤時，搭配一杯鮮榨的梨汁，能很好地滋潤喉嚨，防止上後引起的急性喉嚨發炎癥狀，對火旺的飲食最有壓制的作用。

梨子清熱潤肺的功效可謂無人不知無人不曉的了，但梨屬寒性，天冷時吃生梨會更感體寒，外感風寒引起咳嗽時更不能吃生梨。不過梨子煮熟後，梨皮會變得略苦，去燥潤肺的功效完全被釋放出來。有更好的養陰生津、潤燥止渴的作用。煮梨可用於陰虛火熾，口渴心煩，咽痛喉干或肺燥咳嗽的治療。

食療方：冰糖雪梨水

冰糖雪梨水是一道美味的菜肴。具有清心潤肺，利便，止咳潤燥，醒酒解毒等功效。雪梨洗乾淨備用，單晶冰糖，雪梨切小塊，鍋中做水放入冰糖煮化，再放入雪梨塊，蓋蓋，大火燉15分左右，雪梨軟軟的，和糖水一起吃。

叄

煮柚子

柚子能理氣化痰、潤肺清腸、健脾降脂。煮柚子的主要成分是柚子皮而不是柚子果肉，果肉只要做點綴或調味就好。

柚子皮中含有柚皮苷和蘆丁等黃酮類物質，具有抗氧化作用，可以降低血液的粘稠度，加熱後進入體內時會更加活躍，發揮出最大功效。煮柚子最常見的方法是蜂蜜柚子茶。

如果寶寶經常患感冒、咳嗽或氣管比較敏感、積食、消化不良，便可以喝一些柚子茶。寶寶食用柚子茶應注意不要過量，因為柚子對寶寶有一定的藥用效果。

食療方：柚皮蒸排骨

將煮熟後的柚子皮用清水反覆浸泡去除澀味，然後用油炸，放涼以後擺上拌好調料的排骨蒸熟即可食用。如果怕油膩的，可以不用油炸，改用高湯煨煮柚子皮。這道菜暖胃化痰潤喉，是冬季里暖身又健康的美味佳肴。

肆

蒸橙子

蒸橙子是止咳常用的食療方法，適合因氣滯血瘀或肺燥引起的熱咳。專家已經確定，橙子蒸過之後，橙皮中的那可汀、橙皮油等成分分解出來，能夠達到化痰潤肺的效果。

橙子中富含維生素C，且具有消食、去油膩、治咳嗽等好處，所以寶寶可以吃。

食療方：鹽蒸橙子

把橙子洗凈後，頂部平切成一個盅。在橙子頂部用筷子戳幾個洞，加少許鹽，重新改好。放進蒸過里蒸15分鐘。蒸好後去橙皮吃果肉，碗底的汁水最好也喝掉。淡鹽水可以用蜂蜜代替。

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