換個方式吃茄子，美味擋不住！
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01-15
茄子切片
切成0.3厘米左右薄片
切好的茄子放在水裡5分鐘
雞蛋加澱粉加一點水和食鹽調成糊
切片放在糊了，粘上蛋糊
炒鍋里放比平時炒菜多一倍的油，把裹滿蛋糊的茄子放入鍋中，中小火
兩邊煎至金黃即可
大蒜搗成泥，加2勺水，加2勺生抽，2勺米醋，幾滴香油
蘸著蒜汁吃不要不要的
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