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秋冬季喝什麼湯可以潤肺,潤肺的食物有哪些?

秋冬季節,天氣乾燥。很多覺得肺部比較難受,其實大家可以煮一些潤肺湯。那麼喝什麼湯可以潤肺?下面和小編看看吧!

喝什麼湯可以潤肺

冰糖銀耳紅棗湯

材料:干銀耳,紅棗,冰糖,蜜棗少量(可省略)。

做法:

1、將銀耳用溫水充分泡發,洗去泥沙,摘除硬蒂部分;將銀耳撕成小朵,反覆清洗後,瀝干水份;紅棗洗凈備用。

2、鍋內一次性加足清水,放入銀耳大火煮開後,用文火煮1小時。

3、加入紅棗、蜜棗,再繼續煮2小時,至銀耳軟滑起膠質。

4、下冰糖調味,攪拌到溶化即可關火食用。

小吊梨湯

材料:雪花梨500g,清水1000g,話梅3顆,冰糖30g-50g,枸杞一小把,銀耳20g左右(泡發後100g)。

做法:

1、銀耳提前1小時泡發,去掉黃色把柄部分,撕塊。

2、梨子用鹽水泡會兒再用鹽搓洗後削皮,梨子皮要留下,梨子肉切小塊。

3、燉蠱加水燒開,水燒開放入梨子塊、梨子皮、銀耳和冰糖,放入話梅,撒一把枸杞,轉小火熬煮,水位下去三分之一就可以了,大概半小時左右。

枇杷葉冰糖湯

材料:新鮮枇杷葉5--6片,冰糖,水800毫升左右。

做法:

1、取5--6片新鮮枇杷葉,在流動水中沖洗掉贓物,背部用刷子將所有絨毛刷洗乾淨。

2、放入盆中,加水沒過枇杷葉,浸泡15分鐘,再用流動水沖洗一遍

3、將葉片剪碎,放入煮鍋內,大概倒入800毫升左右的水,開大火煮,葉片煮開後,用筷子將上面浮起的葉片攪動一下,然後轉為中小火。

4、此時加入一塊冰糖,煮20分鐘即可,煮好後不要馬上開蓋子,繼續燜一會兒即可。

小貼士:枇杷葉清瀉苦降,如果是寒咳或者有胃寒嘔逆者慎用。

潤肺的食物有哪些

潤肺的食物之水果類

梨潤肺

梨子自古就被尊為「百果之宗」,是養肺潤肺的首選水果,有清熱止咳、潤肺化痰、生津止渴的功效。梨還可以維持細胞組織的健康狀態,能軟化血管。

甘蔗潤肺

中醫認為,甘蔗入肺、胃二經,具有清熱生津、補肺潤肺、潤燥的功效。常食用甘蔗可用於治療肺燥引發的咳嗽氣喘以及心煩口渴等。

橄欖潤肺

橄欖性平,入肺、胃二經,中醫稱之為「肺胃之果」,具有清熱解毒、潤肺化痰、開胃降氣等功效,可以用於治療咽喉腫痛、肺熱咳嗽。另外橄欖含鈣量非常豐富,很適合孕婦和兒童食用。

潤肺的食物之飲品類

豆漿潤肺

豆漿營養非常豐富,且吸收率高,一般被稱為女人的營養品。豆漿有滋陰潤肺,利水潤燥、清肺化痰的功效,常喝豆漿,還有助於皮膚光滑白皙,也可維持體態。

蜂蜜水潤肺

蜂蜜是一種天然滋補品,有滋陰潤肺、祛痰止咳、益氣補中、潤腸排毒等功效。將蜂蜜用溫水沖泡製成蜂蜜水,非常適合肺虛、肺燥者飲用。

羅漢果茶潤肺

羅漢果被人們譽為「神仙果」,具有清熱解毒、化痰止咳、養聲潤肺等功效,用羅漢果泡茶喝,可謂是潤肺之佳品,而且對煙酒過度等引起的聲音嘶啞、咽干口渴等效果更好,可用於肺火燥咳,咳嗽多痰,咽痛失音等癥狀。

潤肺的食物之蔬菜類

白蘿蔔潤肺

白蘿蔔性平,歸肺脾經,對脾、肺都有好處,含有大量的維生素C、胡蘿蔔素、核黃素、尼克酸、鈣、磷、鐵等,具有除疾潤肺、解毒生津的功效,可用於治療肺痿肺熱,如果覺得肺部不適,不妨用白蘿蔔食療。

山藥潤肺

山藥 性平,味甘,是潤肺的最佳食品之一,多吃山藥是對肺很好的,既能補肺虛,又能健脾益腎,肺虛之人四季皆宜常食山藥。

蓮藕潤肺

蓮藕性味甘溫,入肺經、心經、脾經,有健胃開脾、清熱潤肺、止咳潤喉的功效,適用於肺熱咳嗽,對於呼吸道疾病、口腔疾病等有輔助治療的作用。

潤肺的食物之乾果類

松子潤肺

松子其實就是松樹的種子,是一種理想的潤肺補肺的食物,松子中富含脂肪、蛋白質、碳水化合物等營養成分,好處多多,非常適合肺虛乾咳少痰或無痰者食用,松子還有抗衰老,預防心血管病,預防便秘的作用。

白果潤肺

白果,即銀杏的果實,是一種溫肺益氣、止咳平喘的食品。 具有潤肺養肺、固腎益氣的功效。適宜肺虛咳嗽和老人肺氣虛弱體質的哮喘。

花生潤肺

花生性平,味甘,善補肺氣,又能潤肺,適用於肺虛久咳者食用,凡肺虛之人,不分肺氣虛或肺陰虛,都適宜用花生水煮食用,不宜炒後食用。

秋天寶寶潤肺要喝什麼湯水

蘿蔔菠菜黃豆湯

材料:

白蘿蔔250克、菠菜250克、黃豆100克、鹽少許。

做法:

1、菠菜揀去枯葉,洗凈。蘿蔔洗凈,切小丁。

2、黃豆浸泡30分鐘漲發。在鍋中加入水和漲發的黃豆,大火燒開,再用小火燜酥。

3、放入蘿蔔,煮至酥爛後放入切碎的菠菜,燒滾鍋開,加入少許鹽即可。

小貼士:

一歲半前嬰幼兒適宜飲用湯水,以湯代水,一日數次。

百合湯

做法:

1、將百合除去雜質洗乾淨放入鍋內,加水,用小火煮至極爛,加入適量白糖;

2、百合帶湯一併吃下,此湯有良好的潤肺清心作用,最適合肺結核患者食療。

百合煎劑:

1、取百合30克,麥門冬9 克,桑葉12克,杏仁9克,蜜炙枇杷葉10 克,加水一起煮。

2、具有養陰解表、潤肺止咳的作用,可用於治療秋季因感冒咳嗽、乾咳無痰、口乾咽燥的人。

益胃湯

材料:

沙參10 克、麥門冬15克、生地 10克、玉竹5 克、冰糖30克,水煎分三次服,或當飲料服用。

功效:

用於肺津損傷之乾咳,咽干口燥。注意事項:流行性感冒的咳嗽及脾胃虛弱容易拉肚子的人不要服用。

銀耳紅棗湯

材料:

銀耳20克(大約半朵),紅棗20顆,冰糖60克(可根據各人的口味添減分量)。

做法:

1、把銀耳放在清水中發開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋里。

2、加水6碗,大火煮開後,改用文火再煮半個小時,即可熄火。

功效:

用大紅棗熬湯,在現在特別盛行,紅棗熬的湯不僅補身體,還能潤肺止咳,對於患有感冒咳嗽的人,喝一些紅棗熬的湯是很有益處的,可止咳潤肺。

羅漢果雪梨湯

材料:

雪梨、羅漢果、紅棗、枸杞、冰糖。

做法:

1、雪梨洗凈,切成塊;羅漢果、紅棗、枸杞洗凈,在羅漢果上扎個小洞。

2、把這些材料和冰糖都放入鍋中,加入水,熬煮半小時即可。

功效:

1、羅漢果雪梨湯,可以潤肺止咳,美容養顏,多喝對身體是極有好處的,梨是「百果之宗」,因其鮮嫩多汁、酸甜適口,所以又有「天然礦泉水」之稱。

2、梨富含B族維生素,能保護心臟、減輕疲勞、祛痰止咳、養護咽喉。


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