吐司還能這麼吃，甜滋滋

蘋果派是很多女孩子的心頭好，但是做派皮的步驟相對來說比較繁瑣，廚友@如如別動的創意菜譜省去了這一煩惱，來看看超級簡單快手的吐司蘋果派吧！

吐司蘋果派

by如如別動

Photoby如如別動

··用 料··

派皮

吐司 蛋液

內餡

蘋果 1個 黃油 10克 澱粉 1小勺

白糖 肉桂粉（可選）

··做 法··

1 |先來做蘋果派內餡，蘋果削皮之後切成小塊兒。

2 |小火把黃油融化之後，把蘋果塊兒丟進去炒一炒，稍微翻炒一下之後根據自己的口味加糖。

3 |放了糖之後就會很快出水，這時候把一小勺澱粉加一點水調開成澱粉水倒進鍋里。

4 |煮到濃稠就可以關火啦，關火之後可根據自己的喜好選擇是否加肉桂粉。盛出鍋之後稍稍放涼備用。

5 |吐司去掉四邊之後用擀麵杖壓扁，擀得越扁越好。

6 |在一邊放上已經放涼的蘋果派餡兒。在另一邊用小刀划出來三刀，注意一定要劃透。然後在四周刷上蛋液。

7 |把沒有放蘋果餡兒的那面折過來蓋起來，把四周按緊。然後用叉子沿著邊沿壓一圈，現在已經有蘋果派的形狀了。

8 |做好之後在上面再塗上一層蛋液。送進烤箱180度烤15-20分鐘，直到麵包表面上色變成金黃色就好啦。趁熱吃的時候外面一層完全是脆脆的，配著裡面自己熬出來的蘋果餡兒絕對超好吃的咯！

··小 貼 士··

1 |可以提前一天晚上把蘋果餡兒準備好，這樣第二天早上起來直接擀好就可以送到烤箱里。

2 |下面是來自於廚友@jjai24的提醒：1）切片盡量買厚實大一點的，且最好用白麵包，如果用雜糧吐司容易粉，不好包裹；2）蘋果盡量切小塊，容易包。

··廚 友 的 作 品··

蘋果吐司派，美味又美麗！製作的過程真是非常有趣！感覺自己動手能力棒棒噠！吐司是紫薯吐司，所以顏色美美噠！新鮮出爐時外脆內軟，特別特別香甜。

Photo by年輕的晏子

如如這個方子棒呆了！！做出來的蘋果派太好吃，外形好看而且簡單好做，深得我心啊！一定要剛烤出來趁熱吃噢~

Photo by 一隻呆葉子

我只想說，如如是個天才！這個蘋果派簡直棒呆啊！不僅味道好，對於新手來說簡單易操作零失誤啊！之前用別的方子做過混沌皮的，火大皮糊了，火小皮不熟，好糾結啊。這個不存在，吐司是熟的呀！

Photo by青_8atc

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