暖暖冬日,舌下生津的誘惑!99%的吃貨可能不知道,你最愛的關東煮原來有這麼多秘密!
GIF
最近寒風頗為喧囂,小編每天下班後,總會受不了誘惑,巴巴地去樓下便利店點份關東煮一驅嚴寒。
GIF
然而在我們大天朝吃到的關東煮,其實最先起源於日本,島國人民對待關東煮,就像大天朝熱愛火鍋一樣。
GIF
在日本,島國人民的一日三餐都可以用關東煮來代替。早晨上班來不及做飯,晚上下班懶得做飯的時候,都可以來一碗熱乎乎的關東煮。
GIF
在上世紀末,日資便利店羅森首次把關東煮引入了國內,取名「熬點」。隨後7-ELEVEn也將關東煮帶到了中國,稱為「好燉」。兩個譯名都來自關東煮日文「おでん」的發音。
隨著杭城各大便利店的興起,關東煮逐年「進化」。口味除了日式風格,還推出了麻辣、咖喱風味。食材也有推出番茄、香菇、等不同以往的食材。
小編有點好奇,不同品牌便利店的關東煮,到底哪一家更好吃呢?於是今天小編精選5家常見品牌便利店的關東煮進行測評!
GIF
希望這篇測評,能給去便利店買關東煮的你一些參考。
喜士多的關東煮沒有小格子,全都放在了一個鍋里,但是種類最多,想吃什麼可以叫小姐姐給你拿,打包的盒子還有蓋子,湯汁不會灑出來,小姐姐還貼心地多給了幾個小簽子,贊贊的。
全家的關東煮不同種類互相亂放,感覺會有點串味,除了常見的幾種還有幾款是比較有特色的。
羅森的關東煮賣的挺快,小編到的時候差不多都沒有了,店內賣的都是我們比較常見的幾款,喜歡吃什麼自己動手挑選。
十足的關東煮種類較少,但是數量多,擺放整齊,都是同一個種類放一個格子里,不會串味,跟羅森一樣想吃什麼需要自己動手。
快客的關東煮也是自己動手,只有普通較常見的關東煮,沒有什麼特色,連普通店最常見的肉輪都沒有,整體較一般。
喜士多和快客的個頭最大,最小的是十足,全家的牛肉丸顏色最白,表面最粗糙。
牛肉丸:2.5元=4個=46g,2.5÷4=0.625元/個
牛肉丸:4.5元=3個=66g,4.5÷3=1.5元/個
牛肉丸:3元=3個=63g,3÷3=1元/個
牛肉丸:3元=3個=64g,3÷3=1元/個
牛肉丸:3.5元=3個=61g,3.5÷3=1.5元/個
喜士多:牛肉丸味道濃郁,比較好咬,肉丸較油膩。
羅森:牛肉味一般,口感較柴,不好吃。
十足:沒有味道,最小,還較難咬。
全家:牛肉味道很濃,口感爽脆、柔嫩、彈性十足。
快客:在所有裡面應該是最好咬的,不是很油膩,但是沒有牛肉味。鮮味一般。
三家對比十足的價格最便宜,但是丸子也是最小,口感最差,最好吃的是全家,有明顯的牛肉味,很有嚼勁。
北極翅:2.5元=3個=50g,2.5÷3=0.83元/個
北極翅:3.5元=3個=54g,3.5÷3=1.16元/個
北極翅:3元=3個=43g,3÷3=1元/個
北極翅:3元=3個=55g,3÷3=1元/個
北極翅:3元=3個=46g,3÷3=1元/個
喜士多:北極翅厚實,沒有肉味,只有甜味。
羅森:剛入口沒有味道,但是後面越嚼越有味。
十足:有魚味,不Q彈,但味道較鮮美,回味久。
全家:有彈性,味道濃郁,很Q
快客:沒有味道,口感較差。
價格相差不多,最好吃的是全家,最難吃的是快客。
喜士多和羅森的顏色比較接近,十足跟全家的顏色比較接近,個頭最大的是全家,但是羅森有一個優點,魚蛋前面有一小塊魚蛋,可以防止在煮制的過程中掉落,十足的魚蛋應該是掉落了一個,心疼自己一秒。
魚蛋:2元=3個=30g,2÷3=0.66元/個
魚蛋:3.5元=4個=64g,3.5÷4=0.875元/個
魚蛋:3元=4個=57g,3÷4=0.75元/個
魚蛋:3元=4個=60g,3÷4=0.75元/個
羅森:魚丸的口感很細膩,還有一點魚蛋味,並帶有一點點甜味。
喜士多:魚丸較爛,感覺回鍋了很多遍,魚味較少,口感還是比較細膩的。
十足:魚丸的口感較粗糙,但是魚腥味很重。
全家:魚丸口感細膩,沒有什麼味道,不好吃
快客:無
四款中小編比較推薦羅森,其他感覺較一般。
因為羅森、快客的貢丸賣完了,所以小編只能對這三家進行測評,從圖中可以看出十足的貢丸和喜士多的顏色一樣,全家的顏色較深,有點像牛肉丸,喜士多的最大。
貢丸:2.5元=4個=43g,2.5÷4=0.625元/個
貢丸:3.5元=4個=52g,3.5÷4=0.875元/個
貢丸:3元=4個=44g,3÷4=0.75元/個
十足:貢丸味道不香,彈性一般,口感一般
全家:貢丸有嚼勁,但味道一般
喜士多:貢丸還是比較有肉香的,還有彈性,口感比較細膩好咬。
三家十足的價格最便宜,但是口感最差,全家的最貴,味道一般,經濟實惠又好吃的應該是喜士多。
三家的長度一樣,但是喜士多的顏色比較深。
肉輪:3元=1個=46g
肉輪:3元=1個=49g
肉輪:2.8元=1個=47g
喜士多:入口比較爛,有點甜,肉很碎。
羅森:整體一般,只有肉味。
全家:可以明顯看到蔥的顏色,入口有點蔥香味,整體越嚼越有味道。
魔芋絲:3元=3個=27g
魔芋絲:3.6元=3個=69g,3.6÷3=1。2元/個
魔芋絲:3元=2個=48g,3÷2=1.5元/個
喜士多:魔芋絲不是串起來的,是單個散的,但很有嚼勁,味道一般。
全家:味道較爛,嚼勁一般,魔芋絲把湯汁都吸收了,味很鮮美。
快客:味道不錯,比較好吃,很有韌性,有吃海蜇皮的感覺
十足:味道較咸,湯汁偏黃,回味寡淡。
羅森:魚味很重,感覺有味精之類的調味品。
喜士多:顏色較淡,味道微甜,入口後口感回味較悠長。
快客:顏色很淡,但是味道很咸。
全家:湯底味道最濃厚,嘗起來既有咸鮮又有甘甜,細微有點甜又很好的把咸鮮口味提出來。
由於羅森比較有特色的已賣完,十足和快客種類少,只有常規幾種,所以小編今天只推薦喜士多和全家相對來說比較有特色的產品。
喜士多家的龍蝦風味丸口感和魚蛋很相像,其中還夾雜著龍蝦肉丁,很Q彈,不知道點什麼的選擇這款基本不踩雷。
香菇芙蓉也是喜士多的,整體還是比較有特色,因為香菇吸足了湯汁,搭配肉末丸子,整體不會太油膩。
菠菜煎蛋是全家的網紅產品,包裹的很像一個蛋糕卷,外面雖然是用雞蛋做的,可能是吸足了湯汁,所以雞蛋味不是很濃,整體的味道不會太衝突,味道很鮮美。
魚籽福袋並不是每一家店都有,可以說是全家比較有特色的一款,咬開福袋外層的豆腐皮,裡面是飽滿的蟹黃和魚籽,一口下去嫩滑和脆感並存,吃出滿滿幸福感。
對於像我們這種無法抱團取暖的人來說,關東煮是這個寒冬臘月能給我們帶來溫暖的東西,只需選個種類,挑個口味,最後熱湯下肚,一拍肚子,打個飽嗝,於這個冬日怎是一個爽字了得。
by the way,吃貨們吃關東煮喜歡加什麼呢?有和小編不一樣的可以留言告訴小編哦!
GIF
![](https://pic.pimg.tw/zzuyanan/1488615166-1259157397.png)
![](https://pic.pimg.tw/zzuyanan/1482887990-2595557020.jpg)
※伏天給寶寶吃啥?生津又補鋅的美食,讓寶寶吃一口就停不下來!
TAG:生津 |