海帶里加點醋有神奇的功效！大家不妨試一下

提到海帶相信大家都不會陌生，海帶風味獨特，食用方法很多，比如炒海帶、燉海帶、拌海帶、海帶湯等都很美味。而在中國人的餐桌上，醋是最常見的調味品之一，像醋泡花生、糖醋裡脊等經典組合，更是深受大家的喜歡。你有沒有想過當海帶碰上醋會如何？今天就讓小編給大家推薦一款醋泡海帶，它可是對降壓降脂有一定作用哦！

海帶

海帶是一種鹼性食品，營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。經常食用海帶可以增加人體對鈣的吸收，在油脂過多的食物中摻進點海帶，可減少脂肪在體內的積存。由於人們對動物蛋白、精肉、白糖等攝入過多，易導致甲狀腺分泌不足和皮膚代謝障礙，形成白髮，常吃海帶也有助於預防和減少頭髮變白。

醋

醋有開胃的功效，可促進唾液和胃液的分泌，幫助消化吸收，使食慾旺盛，消食化積。醋有很好的抑菌和殺菌作用，能有效預防腸道疾病，流行性感冒和呼吸疾病。醋也可軟化血管、降低膽固醇，是高血壓等心腦血管疾病患者的一劑良方。醋還能對皮膚、頭髮能起到很好的保護作用。

醋泡海帶功效

海帶和醋都有降脂降壓的作用，兩者結合，功效更佳。醋可以使海帶中含有的鈣和鐵等礦物質溶解出來，從而提高其吸收利用率，具有強健骨骼、牙齒等功效，還可以預防高血壓，並有化痰、提亮頭髮光澤等作用。

醋泡海帶的做法

海帶與醋的比例為1：3，泡15天後食用有降脂降壓的作用；泡30天後食用還有補鈣的作用。吃的時候只需要將醋兌水喝就可以了。泡好的海帶還能當小冷盤吃，也很美味呦！將海帶泡發後切成絲裝入玻璃瓶中，再倒入醋，一定要沒過海帶，擰緊瓶帶，放入冰箱冷藏保存。

食用禁忌

胃潰瘍和胃酸過多的患者不宜吃，因為醋會腐蝕腸胃黏膜，加重潰瘍。海帶性寒，脾胃虛寒者也不宜食用。醋泡海帶對高血壓患者有一定食療效果，但不能完全依靠它來降血壓，只能起到輔助治療的作用。任何降血壓的飲食，保健品等，都不能代替正規的藥物，必須要依靠藥物治療，這是一個基本原則。

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