這些食物讓你的血管堵上加堵，可惜第一個是很多人的最愛

近二十幾年來，當生活水平在不斷提高的同時，我們會發現心腦血管疾病的發生風險也在逐年增加。心臟或腦部供血血管壁上堆積有脂肪層，就是常說的動脈粥樣硬化，致使血管受堵，血流不暢，從而引發了冠心病、心絞痛、血栓等疾病，嚴重影響了人們的生活質量；當粘附在血管壁上的斑塊脫落，血液不能流入心臟或腦部時就會引發腦梗、心梗，危及生命。那什麼樣的食物會讓你的血管越來越堵呢？

第一：各種高溫油炸食品，比如油條，薯條，炸雞，炸魚，扎蔬菜，炸蘑菇，炸豆腐，炸肉串等等

第二：含有反式脂肪酸的加工食品，比如餅乾，速食麵，巧克力，蛋黃派，冰淇淋，奶茶，漢堡，麻花等

第三：各種飽和脂肪酸比較多的食品，肥肉，五花肉，肥牛，肥羊，肥鵝，肥鴨，豬皮，雞皮。棕櫚油，椰子油，人造黃油，奶精，植脂末等等

第四：高膽固醇的食物，動物肝臟，豬肝，羊肝，豬腎，豬肺，豬蹄，魷魚等

心腦血管疾病雖然有急性發作的風險，但都是慢性形成的，其中80%的原因要歸咎於不健康的飲食、缺乏身體運動還有吸煙。所以要想血管健康，健康的生活方式是必不可少的。首先，吃得要健康。增加全穀物（包括粗糧和雜豆類）的攝入，減少食用精大米、白面的比例。粗雜糧中富含膳食纖維，可以有效降低血液中的壞膽固醇，促進血管健康。其中的明星食物當屬燕麥，其含有的β-葡聚糖、可溶性膳食纖維、多酚類、生物鹼等均有助於降低血膽固醇。

其次，增加身體活動，維持健康體重。每天要進行中等強度的體育鍛煉至少30分鐘，每周保證5-7天，可以選擇快步走，跳舞、游泳等。最後，要戒煙、限酒。

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