你知道嗎？這3種食物，醫生都不吃，你還在傻乎乎的吃嗎？

文/老中醫

現在的人越來越注重健康、養生，定期體檢，買保健品等，都已經是人們經常做的事。而且人們越來越認識到食療的重要作用，也越來越願意通過飲食，去調理自己的身體，養成更好的飲食和生活習慣。

其實，老中醫還是那句話，知道不吃什麼跟知道吃什麼，同樣重要。那麼這幾樣東西千萬別再吃了，我猜你肯定吃過！

1、無根豆芽

很多人都喜歡吃豆芽吧，有時候是作為配菜，有時候是主菜，反正不管怎麼做，這種豆芽是千萬不能去碰的，那就是無根豆芽！無根豆芽在製作過程中，被添加了非常多的無根劑和防腐劑，同時為了讓豆芽保存時間更長，看起來更好看，還添加了不少漂白粉和保鮮粉。你以為你吃到的是健康，實際上你的每一口都就著化學試劑！

2、鮮木耳

不要認為所有的東西都是新鮮的最好，黑木耳恰恰反其道而行，營養專家建議最好不要吃剛剛採摘下來的新鮮木耳。一般新鮮木耳中，都含有為數不少的鞣酸，這種物質攝入過多十分容易出現中毒的情況，且鞣酸與食物中的蛋白質、鈣質一起的時候，會使它們的營養大打折扣，還會產生對腸胃負擔較重的鞣酸鈣，這時候就可能伴隨著腹瀉、肚子疼的癥狀了。

3、青色的西紅柿

青西紅柿是指沒有成熟的番茄，表皮呈現青綠色，這種西紅柿中龍葵鹼含量不少，吃多了容易中毒。所以還是建議在購買西紅柿時選擇已經成熟的，或者有三分之一青色的那種西紅柿，回家捂幾天就可以吃了。不管是做菜還是生食，青色的西紅柿都不是最好的選擇。

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