明天的早飯終於有著落了，超好吃的雞蛋灌餅

大早上起來

總是要面臨一個嚴肅的問題

「早飯吃什麼？」

今天料理君教你一個快手早飯

不僅味道很好

而且還很簡單哦

雞蛋灌餅

用

料

做

法

1 、100克麵粉和60克溫水混合，攪拌均勻，如下圖

2 、 將麵糊揉成光滑有彈性的麵糰，如下圖所示

3、熱鍋熱油，倒入15g左右的低筋麵粉，攪拌均勻，盛出晾涼備用

4、雞蛋打勻加蔥花、鹽、胡椒粉，攪拌均勻備用

5、麵糰揉成下圖

6、切成大小均勻的小麵糰，按扁，擀成又長又扁的麵餅

9、塗上一層酥油

10、麵餅對摺，捲成小卷，靜置五分鐘

14、擀成圓餅

15、放入鍋中煎五分鐘

16、挑起分層，倒入雞蛋液，蓋好煎一分鐘

一日之計在於晨，做一個顏值又高美味和營養價值兼具的早餐，會讓一天都元氣滿滿哦！

大家快和料理君學起來，明天做給家人吃吧~

END

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