有逼格的品茶，茶與茶具該如何搭配？

品茶前怎樣考慮茶具與品茶環境的搭配？

選擇茶具，首先要了解茶葉的特性、品茗的環境、人的多少。雅緻的茶具沖泡品飲香醇的茶品，兩者相得益彰，使人在品茗中得到精神享受。茶具的形狀、色彩的搭配、茶席鋪墊、插畫等共同營造的品茶環境相和諧。

品茶前怎樣考慮茶具與茶的搭配

細嫩的名優綠茶，可用無色透明、無刻花的玻璃杯沖泡，邊沖泡邊欣賞茶葉在水中緩慢吸水舒展、徐徐浮沉的姿態，領略「茶之舞」的情趣。其他一般綠茶可選用白色瓷杯沖泡飲用。

沖泡中高檔紅茶、綠茶，如工夫紅茶、眉茶、烘青和珠茶等，因以聞香品味為首要，而觀形略次，可用瓷杯直接沖飲。低檔紅綠茶，其香味及化學成分略低，用壺沏泡，水量較多而集中，有利於保溫，能充分浸出茶之內含物，可得較理想之茶湯，並保持香味。

工夫紅茶可用瓷壺或紫砂壺來沖泡，然後將茶湯倒入白瓷杯中飲用。紅碎茶干茶茶形細碎，用茶杯沖泡時茶葉懸浮於茶湯中，不方便飲用，宜用茶壺泡沏。

烏龍茶宜用紫砂壺沖泡；袋泡茶可用白瓷杯或瓷壺沖泡。

高檔花茶用蓋碗或帶蓋的杯沖泡，可防止香氣散失；普通低檔花茶，則用瓷壺沖泡，可得到較理想的茶湯，保持香味。

沖泡和品飲紅茶、綠茶、黃茶、白茶，均可用蓋碗。

品茶前怎樣考慮茶具顏色與茶的搭配

茶具無論何種材質，通常可分為冷色調與暖色調兩類。冷色調包括藍、綠、青、白、灰、黑等色。

暖色調包括黃、橙、紅、棕等色。用多色裝飾的茶具可以主色劃分歸類。茶器顏色與杯中茶葉相配，茶杯內壁以白色為最為保險和常見，因其能真實體現茶湯色澤與明亮度。應注意茶具中壺、盅、杯的顏色搭配，再輔以船、托、蓋置顏色諧調，力求渾然一體。最後以主茶具的色澤為基準，搭配輔助用品。

zisha3699鵬友圈

綠茶類：名優茶可選擇透明無花紋、無色彩、無蓋玻璃杯或白瓷、青瓷、青花瓷無蓋杯；大宗綠茶夏秋季可用無蓋、有花紋或冷色調的玻璃杯；春冬季可用青瓷、青花瓷等各種冷色調瓷蓋杯。

紅茶類：使用紫砂（杯內壁上白釉）、白瓷、白底彩瓷、各種顏色釉瓷的茶壺、蓋杯、蓋碗、咖啡壺具等。

烏龍茶類：輕發酵及重發酵類茶宜用白瓷及白底彩瓷壺、杯；半發酵及重焙火類茶宜用紫砂壺、杯。

白茶類：宜用白瓷或黃泥炻器壺杯，或用反差極大的顏色釉瓷、黑瓷茶具，以襯托白毫。

黃茶類：宜用奶白瓷、黃釉顏色瓷和以黃、橙為主色的彩瓷壺、杯、蓋碗和蓋杯，深色、黑色瓷亦可。

花茶類：宜用青瓷、青花瓷、鬥彩、五彩等品種的蓋碗、蓋杯、壺杯套具。

品茶前怎樣考慮茶具質地與茶的搭配

茶具質地主要是指茶具的緻密程度，比較緻密的茶具材質如瓷、玻璃等，比較疏鬆的茶具如各種陶茶具。根據不同茶葉的特點。選擇不同質地的茶具，才能相得益彰。

質地疏鬆的茶具：適合沖泡如鐵觀音、水仙、普洱等香氣濃郁的茶。典型的如陶器中的紫砂壺，因其氣孔率高、吸水量大，放茶泡好後香氣未顯損失，並尤顯醇厚。

質地緻密的器具：因氣孔率低、吸水率小，可用於沖泡清雅風格的茶，如沖泡各種名優茶、綠茶、花茶、紅茶及清香烏龍等；泡茶時茶香不易被吸收，顯得特別清冽。

施鼬陶器：原本較為疏鬆的陶器，但若在內壁施了白釉，就等於穿了一件保護衣，吸水率也變小，氣孔封閉，成為類似緻密的瓷器茶具，同樣可用於沖泡清香的茶類。

品茗有方，鑒賞有道，關於茶與茶具的搭配，月出目前只總結了這麼多，如果您有什麼好的建議想法可在下方評論，也可一對一交流，搜索zisha3 6 9 9，鵬友圈每日分享泡茶技巧實用乾貨，免費領取價值百元茶藝速成手冊。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！