醋泡花生，血壓輕鬆，每天幾粒，降壓效果明顯！

都說醋與花生是一對「天仙配」，因為花生里含有人體所需的不飽和脂肪酸，雖然被稱為「長生果」，但由於脂類含量高、熱量高、明顯油膩感，再加上些醋就剛好解膩又生香，這是因為醋中含有多種有機酸。醋泡花生不僅大大提升了口味，營養也更豐富，對新陳代謝、高血壓都有顯著的效果。醋泡花生只需連續服用一周以上，每晚吃10粒左右，明顯可見血壓降低、血管軟化、膽固醇減少堆積。

醋泡花生一定要選擇生花生，而非熟花生。加上醬油、醋為主要原料。

做法：

1.將花生米洗乾淨，放在太陽下曬一天，這樣容易把花生皮剝掉。

2.剝出花生米（帶紅衣），放入乾淨器皿，倒陳醋，沒過花生米。

3.蓋上蓋子密封好，有條件放陰涼處，無條件放冰箱，避光7-10天。

4.一星期後，開蓋即可食用。

應用場合：可佐粥、下酒、開胃、保健，口感酸爽，回味無窮。

注意事項：

1.別貪多，每次只吃十幾顆，吃後一定及時漱口，否則可能會倒牙（牙齒變軟，咬不動東西），如果牙齒被酸倒了了，馬上嚼一顆未浸泡過的生花生，可治倒牙情況。

2.服用期間，飲食以清淡為宜，適當運動鍛煉，保持良好睡眠。

不宜食用人群：

1.正在服用某些西藥者不宜吃醋，因為醋酸能改變人體局部環境的酸鹼度，從而使某些藥物不能發揮作用；

2.磺胺類藥物在酸性環境中易在腎臟形成結晶，損害腎小管，因此服此類藥物時不宜吃醋；

3.正在服碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等鹼性葯時，不宜吃醋；

4.胃潰瘍和胃酸過多患者不宜吃醋，因為醋會腐蝕胃腸黏膜，加重潰瘍病的發展。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！