蛋黃派吃多了對身體最大的影響竟然是這個！
蛋黃派是一種夾心蛋糕的名稱。由於其濃郁的蛋香味、鬆軟的口感和豐富的營養以及獨立包裝便於攜帶,且保質期比普通蛋糕明顯延長,加上適宜的價格,很快受到了消費者的青睞。
二三個蛋黃派，加一杯牛奶，很多人便可以解決了早餐。有人說蛋黃派是垃圾食品中的戰鬥機，不能多吃，很多人為此表示懷疑。
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常見的蛋黃派有哪些
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蛋黃派都含有什麼原料
中國農業大學食品學院營養與食品安全系副教授范志紅說：「人類美味公式是：高脂肪+甜味+或酥或軟的口感。符合此公式的食品，無論中西風格，毫不例外的美味難擋。
榴槤酥、蘿蔔酥、蛋撻、酥皮點心、起酥麵包、糖霜油條、各種派、各種曲奇，都是如此。多吃對人體健康必然是有害的。
我們看一下市場上常見的達利園派的配料表：雞蛋、白砂糖、小麥粉、起酥油、精鍊植物油、葡萄糖、食品添加劑、澱粉、全脂乳粉、低聚異麥芽糖、食用鹽、食用酒精、食用香料。
一塊小小的派，由近30種原料「合成」！有起酥油、甜味劑、防腐劑、乳化劑、膨鬆劑、香精、色素、增稠劑、抗氧化劑簡直就是食品添加劑的大雜燴。
我們似乎可以這樣說，這不是往食品中加「添加劑」，而是往「添加劑」里加食品！有報道說有人吃了蛋黃派，被查出酒駕。是因為廠家為了延長食品保質期，裡面添加了食用酒精。
配料表裡面含有起酥油，它的主要成分是「部分氫化植物油」，其中含有大量飽和脂肪酸，更含有反式脂肪酸。攝入量過多，會加速動脈粥樣硬化，增加患心血管疾病的風險。不知為啥營養成份表裡面的反式脂肪酸是0。
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蛋黃派的營養成分
從NRV百分比來看，脂肪含量非常高，差不多4個蛋黃派會貢獻我們一般成人一日所需脂肪的35%，糖的18%，能量的22%。
如果不小心再多吃幾個，提供給人體的脂肪和糖份都大大超標，最後的結果便是能量攝入太多會引起肥胖。
蛋白質的含量相當低，也並不是補充人體需要的蛋白質良好來源。
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不建議食用過多蛋黃派
所以，對於蛋黃派，味道雖美，切不可貪嘴。特別是快速生長中的兒童，長期吃太多蛋黃派對身體的發育非常不利。
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