揭秘美軍潛艇伙食：「硬菜」很多 早餐奶油雞蛋最受歡迎
原標題：揭秘美軍潛艇伙食：「硬菜」很多 早餐奶油雞蛋最受歡迎
參考消息網1月16日報道美國《大眾機械》月刊網站1月6日報道稱，美國海軍潛艇艇員的生活並不輕鬆。這些水兵在長達幾個月的時間裡生活在一根狹長的鋼製結構里，在冰冷刺骨的水中航行，四周是爆炸物、易燃物，甚至還有核武器。在和平年代，他們面臨著發生可怕事故的危險。在戰爭時期，他們有可能在敵方軍艦和直升機的圍剿下粉身碎骨。
不過他們的伙食好這一點是出了名的。如果你不相信，那就看看這本已經變成絕版的書，裡面講的就是潛艇艇員的伙食。
2004年出版的《潛艇美食》一書顯然得到了美國海軍華盛頓州班戈潛艇基地潛艇研究中心的授權。這本書詳細記述了早在二戰時期潛艇上水兵的生活，裡面有關於潛艇上廚師日常工作的有趣記錄；食物如何裝上潛艇，如何儲存，以及如何變成飯菜；還有潛艇艇員最渴望吃到的是哪些菜肴。
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圖為美海軍核潛艇的廚房
這本書所講述的關於潛艇的故事可以追溯到潛艇以魚的名字命名的時代，比如「魴魚」號，「翻車魚」號。現代潛艇上的水兵也為這本書提供了素材，比如「亞拉巴馬」號彈道導彈核潛艇。
書中說，現代的美國潛艇在持續數周甚至數月沒有物資補給的出海期間，每天會為艇員提供3頓飯。無所不在的食品配送商——西斯科公司為太平洋艦隊的潛艇提供食物，而為美國東海岸的潛艇提供食物的則是另一家公司。在攻擊潛艇上，食物要在港口通過人力搬進潛艇。在彈道導彈潛艇上，食物則通過逃生口送入潛艇。
書中還提到了像奶油雞蛋（說實話，聽起來沒那麼好吃）這種受歡迎的早餐品種，提到腌牛肉和捲心菜以及馬來西亞式炸雞。當然，菜豆湯也在菜譜上。此外還有像櫻桃派、米飯布丁和烤蘋果這樣的甜點。
《潛艇美食》強調了大廚在潛艇上所扮演的角色，這是美國海軍潛艇上的服務型崗位之一。潛艇廚師不斷面臨烹飪和清潔方面的壓力，他們要嚴格遵守日程表上的安排，而且要維持每月的食品預算。保持餐飲區的整潔衛生也很重要。在非用餐時段，餐飲區是艇員訓練的地方。
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NR-1全長僅44米，寬3.8米，水下滿載排水量僅400噸，搭載一台小型核反應堆，水下最大航速4節，乘員13人，受艇上給養限制，最大續航時間為25天。NR-1有兩大「獨門絕技」，一是可潛入724米深的深海（遠超各國海軍現役潛艇的最大下潛深度）。圖為NR-1剖面結構圖。
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另一絕活是在艇體底部設有4個可伸縮式車輪，用於潛艇在海床上移動，而不會受洋流影響。此外，艇上還配備了可用於手下打撈物體的機械臂。圖為NR-1的早期設計草圖，可見艇底的移動輪。
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NR-1最有名的一次公開行動是於1976年，在英國蘇格蘭斯卡帕灣西北的北大西洋深海打撈因意外事故，從航母甲板落入海中的一架美海軍F-14「雄貓」艦載重型戰鬥機，防止該機殘骸及機密設備被蘇聯海軍撈走。圖為藝術家繪製的NR-1打撈F-14戰機藝術圖，圖中的打撈漁網就是蘇聯漁船布下的，可見當時形勢十分緊急。
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圖為當時NR-1拍攝的沉沒到海底的F-14A戰機照片。
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除協助定位水下的F-14戰機外，NR-1潛艇還有一大任務，就是打撈隨該機一同沉入海底的AIM-54「不死鳥」遠程空空導彈。這種導彈是美海軍航空兵當時最新銳的武器，剛服役僅2年，一旦被蘇軍撈走後果不堪設想。圖為NR-1拍攝的海底AIM-54照片，可見導彈只是輕微受損。
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作為F-14的「利爪」，AIM-54「不死鳥」是美海軍史上列裝過的最重空空導彈，專門用於攔截蘇軍遠程轟炸機和巡航導彈。其彈長3.9米，彈徑0.38米，重470千克，採用「中段半主動雷達+末段主動雷達」的制導方式，固體火箭發動機推進，最大射程200千米，最大飛行速度2馬赫，發射後以拋物線軌跡加速，末端飛行速度可達5馬赫。其高爆戰鬥部採用近炸引信，重61千克，相當於5枚AIM-9「響尾蛇」格鬥導彈戰鬥部的總和。
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為防止被蘇軍艦艇發現，NR-1潛艇專門選在夜間，在海底使用機械臂將導彈打撈出水。蘇聯海軍事後也不知道美軍究竟用了什麼黑科技能從他們眼皮底下撈走了導彈。圖為NR-1深海勘探想像圖。
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圖為打撈完成後，美海軍人員與打撈上來的AIM-54導彈合影。
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圖為美海軍公開的NR-1核潛艇操縱台資料圖。
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圖為NR-1核潛艇模型，可見艇體底部的輪子。
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圖為NR-1核潛艇模型細節圖，連艇上的涵倒式側推進器都有還原。
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美海軍水兵在NR-1潛艇上合影。
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NR-1在墨西哥灣上浮航行資料圖。
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NR-1後來在美海軍中一直服役至2008年11月才退役。據美海軍公開資料，該艇後來還參加過1986年，打撈「挑戰者」號太空梭的失事殘骸任務。此外，從該艇曾獲得過「全球反恐戰爭」勳章看，應該是還執行過一些未公開的「黑色任務」。圖為2007年2月，在美國康涅狄格州新倫敦海軍基地拍攝的NR-1核潛艇資料圖。
（2017-03-27 08:34:02）
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每艘俄亥俄級核潛艇都配備有24個「三叉戟」潛射彈道導彈發射筒，對稱於中心線平行布置，共搭載有24枚「三叉戟II」D5潛射核導彈，每枚最多可載12個分導核彈頭，條約限制為8個，共計192個分導核彈頭。圖為俄亥俄級潛艇開啟全部發射筒的壯觀場面。
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「三叉戟II」D5是「三叉戟II」系列潛射彈道導彈的最新型號，其最大射程可達1.1萬千米，可攜帶8個W76分導核彈頭（單個當量可達10萬噸TNT），按美軍宣傳數據，其圓概率誤差（打擊精度）可控制在90米內。圖為「三叉戟II」D5潛射彈道導彈出水點火瞬間。
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圖為「三叉戟II」D5彈道導彈結構示意圖，該型導彈由洛馬公司研發，採用三級固體燃料推進，於1990年投入服役，每枚導彈造價約3700萬美元。
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根據美軍公開資料顯示，按理論計算，一艘俄亥俄級核潛艇發射的24枚「三叉戟II」潛射彈道導彈，可在半小時內毀滅敵方200至300座中大型城市，因此該級核潛艇被外媒評為迄今為止人類歷史上殺傷力最強的武器。圖為美軍巡邏機拍攝的「三叉戟」II潛射彈道導彈的分導彈頭連續命中靶場資料圖，需要指出的是，實戰情況下，分導彈頭的落點不會如此密集。
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本圖詳細列舉了俄亥俄級的詳細技術參數。
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這張對比圖形象展示了俄亥俄級核潛艇與俄軍核潛艇的尺寸對比，儘管俄軍颱風級彈道導彈核潛艇的滿載水下排水量（4.6萬噸）和艇長（175米）都要強於俄亥俄級，但比拼搭載導彈數量，俄亥俄級還是略勝一籌（颱風級最多可搭載20枚潛射彈道導彈）。
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圖為2012年公開的俄亥俄級「佛羅里達」號核潛艇的駕駛艙資料圖，和世界現役各國的核潛艇一樣，俄亥俄級的操舵也採用了類似飛機的駕駛桿。
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圖為俄亥俄級核潛艇的作戰指揮中心。
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圖為美海軍高官視察俄亥俄級核潛艇的居住區，為緩解長時間的航行疲勞，俄亥俄級採用了2組人員定期輪換制，分別代號「藍隊」和「金隊」。
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按原計劃，俄亥俄級包括首艇在內的早期4艘核潛艇將於2002年退役，但美海軍後來提出了將彈道導彈核潛艇（SSBN）改裝為巡航導彈核潛艇（SSGN）的項目，而原定退役的4艘核潛艇剛好成為了該項目的試驗平台。經過改裝後，俄亥俄號拆除了22個「三叉戟」II發射筒，換裝了新型垂髮導彈系統（VLS），每個配有7枚戰斧巡航導彈，共計154枚。
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換裝了「戰斧」巡航導彈後，實際是增強了俄亥俄級的作戰靈活度，可不再執行單一的戰略核威懾任務，轉而投入到常規局部戰爭中。理論上講，一艘搭載154枚「戰斧」導彈的核潛艇的威懾力，並不亞於戰略導彈核潛艇。圖為俄亥俄級SSGN搭載的新型七聯裝VLS，右上圖為新VLS與原有的「三叉戟」II導彈發射筒對比。
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圖為俄亥俄級SSGN發射「戰斧」巡航導彈想像圖。現實中，完成SSGN改裝後的「佛羅里達」號核潛艇已於2011年3月首次投入實戰，參與了美軍空襲利比亞的「奧德賽黎明」行動，發射了多枚「戰斧」巡航導彈。
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經過SSGN改裝後，4艘俄亥俄級在增加常規打擊能力的同時，還增加了搭載「海豹」特戰隊（最多66人）的滲透作戰能力。實際未經過SSGN改裝的俄亥俄級也能執行類似任務。圖為「路易斯安那」號（SSBN-743）與「海豹」蛙人潛艇協同作戰藝術圖。
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執行「海豹」特種滲透任務時，俄亥俄級通常會在指揮圍殼後部增設兩個蛙人潛艇（SDV）掩蔽艙。
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圖為「海豹」特戰隊員操作SDV蛙人潛艇從俄亥俄級核潛艇上出動。
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圖為1981年11月通用電船造船廠，俄亥俄號（SSBN-726）服役前夕資料圖，旁邊可見正在建造中的同級艇「喬治亞」號，艇身上還有「祝好運」（GOOD LUCK）的標語。
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圖為某艘俄亥俄級核潛艇在船塢內維護的資料圖，可見後方導彈發射筒已全部開啟。
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看完了現實中的俄亥俄級，我們再來看俄亥俄級在娛樂作品中的表現。這類題材首推1995年上映的《紅潮風暴》，本片由著名導演托尼·斯科特（代表作《壯志凌雲》）執導，丹澤爾·華盛頓和吉恩·哈克曼主演，劇情圍繞俄亥俄級「阿拉巴馬」號核潛艇的艇長和大副在使用核武器上存在矛盾展開。
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圖為影片中，「阿拉巴馬」號出航前，艇長在暴雨中向艇員們發布動員令。一旁可見俄亥俄級巨大的圍殼舵。
（2017-04-25 09:51:00）
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