冬季養生這樣吃，強身健體，滋補養顏，尤其是老年人要多吃！

寒冷的冬季來了，老人健康成了一大題目，冬季是個進補的好季節。很多人都想知道冬天老人吃什麼？

鰱魚能提供豐富的膠質蛋白，即能健身，又能美容，是女性滋養肌膚的理想食品。它對皮膚粗糙、脫屑、頭髮乾脆易脫落等症均有療效，是女性美容不可忽視的佳肴。

1.鯉魚宰殺處理乾淨後，魚背切幾個口，放入適量的鹽腌制10min。

2.油鍋燒熱，放入腌好的魚煎一下，定型，大概3-5min。

3.油煎的那面變黃後將魚翻面，煎另外一面。

4.倒入熱水，大概到魚身的一半，加入料酒、蔥姜、花椒、白糖、醋、鹽、醬油燉熟。

5.出鍋前放入蒜末和香菜末，將魚盛出裝盤。

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