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骨質疏鬆的營養療法:營養專家建議應從飲食中補充這10大營養

骨質疏鬆是指骨密度下降,骨骼變得多孔、脆弱、易折,是中老年人最常見的骨病之一。其中又以絕經期後的女性更為常見,這是由於女性一旦停經,雌激素分泌大幅度減少,鈣質更加不易被骨骼吸收。

得了骨質疏鬆,開始的時候往往是沒有什麼癥狀的,往往會到骨頭受傷斷裂或者骨折時才會發現。此時,骨質疏鬆已經悄悄的奪取了我們的骨骼健康。

骨質疏鬆對人體健康的危害性不容小覷!

骨質疏鬆前期一般沒有什麼特別的癥狀,隨著骨質疏鬆越來越嚴重,會出現腰疼、腿疼、彎腰駝背、身高變矮等癥狀,嚴重的會出現骨折,影響正常活動。

而發生了骨折的骨質疏鬆患者,由於長期缺乏鍛煉,血液循環速度會減緩,還會導致肌肉萎縮、引發或加重心腦血管疾病等,嚴重危害老年人的身體健康,甚至危及生命。

PS骨質疏鬆的高危人群有:肥胖的人、中老年人、絕經期女性等,如果這類人群經常腰疼、背痛等,建議每隔一年去正規的醫院做一下骨密度檢查,做到早發現、早防治。

嚴格意義上來講,骨質疏鬆並不完全是一種疾病,而是一種人體骨骼老化的自然過程。

隨著年齡的增長,骨骼中成骨細胞的活性會不斷降低,膠原蛋白髮生流失現象,從而使鈣、磷等礦物質無法沉積在骨骼中,進而導致骨量丟失,發生骨質疏鬆。

可以這麼說,骨質疏鬆是人體生命進程的一個過程,任何人都沒辦法避免骨骼的老化。

骨質疏鬆無法避免,但是我們可以通過營養的方式來增加骨量,減緩骨骼老化的過程。

從營養學的角度來看,飲食不當與患骨質疏鬆症危險的增加之間也有著極強的相關性。比如:

營養專家:預防或減緩骨質疏鬆,不妨多從飲食或營養補充劑中獲取這10大類營養。

1、鈣

鈣應該作為防止骨質疏鬆的基礎營養來補充,但是注意鈣不要補多了,否則會加重腎臟的負擔,造成腎結石。

飲食來源:奶製品、豆類及其製品、蛋黃、魚類、貝類、蝦皮、海帶、蔬菜、堅果等。

營養補充劑建議:每日補充800-1500毫克

2、鎂

鎂可借甲狀腺荷爾蒙的正常量來增加骨骼密度,也能將維生素D轉化為更活躍的形式,從而促進鈣質的吸收。如果體內含鎂量不足就會導致維生素D抵抗。

飲食來源:綠葉蔬菜、堅果、粗糧中含有豐富的鎂。

營養補充劑建議:每日補充500-1000毫克

3、維生素D

鈣需要維生素D來幫助鈣通過腸道壁進入到血液里,尤其隨著年齡越來越大,身體更加無法合成足夠的維生素D。因此,如果只是單純補鈣,而不補充維生素D的話,鈣吃進去了,也會在腸道就白白的流失。

飲食來源:蛋黃、牛奶、魚肝油,另外,曬太陽也是一個補充維生素D天然的好方法

營養補充劑建議:每日補充400-800IU

4、膠原蛋白

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膠原蛋白是骨骼的重要構成成分,沒有膠原蛋白,鈣、磷等礦物質就無法沉積在骨骼中,因此及時補充了鈣、維生素D等,鈣也無法被骨骼吸收。

飲食來源:豬皮、牛蹄筋、雞爪、豆類、魚類、蛋白等食物中都含有膠原蛋白,但是由於分子量過大,食物中的膠原蛋白並不易被人體所吸收利用。

營養補充劑建議:每日補充5-10克。

5、維生素C

維生素C是參與合成膠原蛋白必須的物質,而膠原蛋白是人體骨骼、軟骨組織的重要組成成分,因此,補充維生素C對防治骨質疏鬆有重要意義。

飲食來源:維生素C主要來源於蔬菜和水果,如西紅柿、小白菜、油菜、獼猴桃、檸檬、橙子等。

營養補充劑建議:每日服用月500毫克。

6、維生素A

維生素A可促進正常的生長發育,缺乏時會對骨骼的生長發育受阻,因此維生素A對骨骼正常生長發育有重要作用。

飲食來源:魚肝油、魚子、蛋類、全奶製品等富含維生素A,還有黃色、綠色蔬菜及水果等含有的胡蘿蔔素可在人體內轉化為維生素A。

營養補充劑建議:每日服用0.5-1毫克,維生素A過量攝入會引發中毒,因此,一定要在醫生或正規營養師建議下補充。

7、維生素K

維生素K可參與骨骼代謝,維生素K可激活骨骼生成骨蛋白,加速血鈣沉積到骨骼中,從而增強骨密度,能有效降低骨質疏鬆性骨折的風險性。

飲食來源:綠色蔬菜含量最高,奶類、肉類次之,水果和穀物含量較低。

營養補充劑建議:每日補充50-100mcg。

8、磷

磷是構成骨骼和牙齒的必要成分,有助於保持機體酸鹼的平衡、協助新陳代謝以及能量產生。

飲食來源:磷廣泛存在於穀類、奶製品、堅果、豆類、海產品、瘦肉中。

營養補充劑建議:磷在食物中分布很廣,人體一般很少出現低磷的現象。

9、硼

硼是維持骨骼健康和鈣、磷、鎂正常代謝的必需微量元素,補充硼有效減緩鈣的流失、預防骨質疏鬆。

飲食來源:硼普遍存在於蔬菜和水果中。

營養補充劑建議:每日服用3毫克。

10、鋅

鋅可以促進生長發育和組織再生,是人體必需的微量元素之一。鋅還可以增加鈣質的吸收,並加強免疫功能。

飲食來源:海產品、瘦肉、蛋類、動物內臟、乾果類、穀類、奶類、豆類、蘑菇燈含鋅量很高,而一般蔬菜水果類含鋅量很低。

營養補充劑建議:每日服用50毫克。

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