香菇是絕對的「菌類之王」，「抗癌王」，但別和它同吃，吃壞身體

香菇相信很多人都吃過，營養價值是非常高的，絕對的抗癌王，還是所有菌類營養最強的，但是再好吃的時候也要注意，千萬不能這樣吃。

香菇有非常高的營養價值，含高蛋白和多種氨基酸以及維生素，常吃香菇還可以提高腦細胞功能的作用，香菇的增智作用在於含有豐富的精氨酸和賴氨酸，常吃，可健體益智。香菇中的蛋白質，多種氨基酸對小兒的智力發育十分有利，所以無論是大人小孩都必須要每天都吃。

常吃香菇還能提高身體的免疫力，香菇多糖還具有抗腫瘤作用，對肺癌、乳癌、胃癌、結腸癌、直腸癌及子宮癌等均有療效，香菇的吃法也是非常豐富的，熬湯喝營養價值最高。

但是吃香菇千萬不要和它一起吃

河蟹

香菇與河蟹相剋，二者不能同時吃，要不然會引起結石癥狀，嚴重會發展成癌症，現在河蟹也成為日常生活中經常吃的一種海鮮了，所以必須要引起注意。

西紅柿

香菇和西紅柿同時吃雖然並沒有什麼傷害，但是會破壞胡蘿蔔素，營養流失。

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