請回答：影響普洱茶品質的因素有哪些？
喜歡喝普洱茶的人是否有這樣的體會：
喝普洱茶的時間越長，
對普洱茶的品質要求越高。
越愛喝普洱茶，就越想喝好的普洱茶，
喝過好的普洱茶，
便再難喝下不太好的普洱茶了。
這似乎是個不可逆的過程。
對於接觸普洱茶不久的人來說，大多是不懂茶的，只是憑直覺或顏值判斷茶的品質好壞。
不過，一旦你愛上喝普洱茶，便走上了一條一往無前的終生之路，再也戒不掉。
（普洱茶的魅力有多大，只有喝過的人才知道。）
所以……本著對廣大茶友的終生大事負責的態度，小醍決定給大家科普一個知識點：有哪些因素會影響普洱茶的品質？
「
一款好的普洱茶，原料是基礎，工藝是關鍵，倉儲是升華。——《普洱》雜誌
1. 原料要好
茶種
一般來說，大葉種比小葉種茶更經久耐泡，更香更濃烈，所含的茶多酚、咖啡鹼等有效物質更多。
樹齡
一般茶樹樹齡越大，刺激性就越低，湯質越柔，香型越寬廣，茶湯入口後，口腔對應點越往後往下，茶氣越強。
茶樹生長環境
高山雲霧出好茶，高海拔，低緯度，陽光充足，降雨量充沛，氣溫和溫度適宜，土壤優質，無污染、無農殘的原生態環境最適宜茶樹生長，更能造就茶葉的好品質。
採摘的部位及時間
普洱茶採摘標準以一芽兩葉為主（某些品種會有所不同），因為此時的鮮葉在成熟度、內含物上均達到最佳狀態，為普洱茶成品的後期陳化打好基礎。
普洱茶的採摘時間一般可以在春季、夏季和秋季三個季節進行，也有旱季雨季之分，旱季春茶在二月底至五月中，秋季茶則在九月底至十一月底之間，五月底至九月底為雨季茶。旱季春茶因為還沒有受到雨水的影響，茶氣比較充足，是製作普洱茶的最佳時機。普洱茶的鮮葉採摘最佳時間在日出後半小時後。
2. 工藝要到位
製作一款茶，加工的每個環節都是至關重要，環環相扣。比如生茶的毛茶初制環節，需經攤晾、殺青、揉捻、乾燥幾個步驟將鮮葉做成曬青毛茶。
如在殺青工序中，若殺青不足，會出現「腥味重」「青草味重」的表現；若殺青過度，則會出現「焦糊味」，葉底整體現鮮亮度低，光澤暗沉、葉片有焦斑。另外，普洱茶的拼配工藝對品飲口感也起著關鍵作用。
3. 倉儲環境要適宜
普洱茶的存放十分講究，中國各區域氣候環境差異較大，總的來說要儲存在乾燥、避光、適度通風、清潔無異味的環境中，離地離牆保持適當距離。
4.時間的轉化
另外，新制普洱生茶滋味濃烈，最好存放幾個月甚至更長，待茶葉的青味和寒性退卻後再喝，茶性更為醇和，品質更佳。
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