飯後吃水果能有助於消化嗎？我們都被騙了

生活中大多數人都有這樣的一個習慣，那就是飯後吃水果，他們認為飯後吃點水果，不僅能夠促進消化，還能清潔口腔。

其實這是一種飲食誤區，這種習慣實際上對健康不利，易導致體重超重或肥胖。

目前有一些科學家經研究證明，餐後馬上吃水果，很容易使水果在胃裡停留過久，容易引起腐爛，產生氣體，導致腹脹，甚至引起消化功能紊亂，也容易引起腹瀉。

如果餐前一小時或餐後一小時再吃水果，那就比較適合了，因為水果中的許多成分都是水溶性的，有維他命c以及可降低血液中膽固醇水平的可溶性植物纖維，果膠等。其消化吸收不需要複雜消化液的混合。可迅速通過胃進入小腸吸收。空腹時的吸收率，要遠高於吃飽後的吸收率。

而且許多水果本身容易被氧化，腐敗，先吃水果，可縮短其在胃中停留時間，降低其氧化腐敗程度，減少可能對身體造成的不利影響。另外，飯前吃水果有利於健康飲食八分飽的把握，水果是低熱量食物，其平均熱量僅次於同等重量麵食的1/4。同等豬肉等肉食的1/10。如先進食低熱量的食物，比較容易把握總的數量。

但是需要提醒大家的是，並不是所有的水果都適宜在飯前吃。如西紅柿，柿子，山楂，香蕉，桂圓，橘子等都不能空腹吃。

西紅柿含果膠，抗膠酚，可溶性收斂性等。如果空腹食用，就會與胃酸相結合，而使胃內壓力升高引起脹痛。

柿子甜軟可口，營養豐富，但柿子有收斂的作用，遇到胃酸就會形成柿石。既不能被消化，又不能排出，空腹大量進食後，輕者會出現噁心，嘔吐等癥狀，重者必須通過開刀才能將柿石取出。所以患有膽結石，腎結石的病人吃柿子也要慎重，以免導致病情惡化。

山楂味酸，空腹食之則會產生胃痛。

香蕉中的鉀鎂含量較高，空腹吃香蕉使血液中鎂量升高，而對心血管產生抑制作用。

桂圓偏熱，有高血壓，心臟病的人不要貪吃。

橘子中含大量糖分和有機酸，空腹食之，則易產生胃脹。

健康生活的小貼士

應該把吃水果的時間改為飯前一小時，這樣就可以使人體免疫功能保持正常。如果要堅持飯後吃水果，也要需在一小時之後再吃。

另外，成年人最好每頓飯前吃水果，但是兒童正處於長身體時期，部分婦女也屬於中醫講的脾胃虛寒體質，所以不宜或不適合飯前吃水果，這一部分人群可以在兩頓飯之間進行一次水果，而不要在飯後立即吃水果。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！