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南方人怎麼炫富?曬房曬車都很俗,看看冬天他家陽台上有啥就知道了

南方的臘肉聲名遠播,但要想吃到真正純天然鄉下農夫養的卻不是那麼容易,而農家養的豬肥肥胖胖,所以它的肉質是特別的好吃,與市面上的飼料豬有著天壤之別,所以一般人家有錢的會去買土豬肉來做臘肉

在南方,你看一個人家有沒有錢,就看他家陽台上曬著多少臘貨,都說果木燃,土豬香,臘肉熏好之後一般大家會直接曬到窗台上,讓臘肉再過一下空氣,干一點,就不容易壞

輕輕刮拭掉肉皮表面的灰塵,一刀下去就露出了驚艷的一彎,雪白的肥肉豐腴誘人,絳紅的瘦肉汁豐水潤,臘肉的口感遠比你想像的要好,肥而不膩,肉質吸鮮嫩,肥瘦相當,一口下去你能回味到明年!再加一點青菜或者其它的一起炒,那真的是美到沒話說!

小酒配臘肉,這就是南方人的年了


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