冬吃蘿蔔夏吃薑，一碗蘿蔔湯馬上開飯

白蘿蔔燉豆腐

食材：白蘿蔔1個，豆腐1塊，薑末、香菜適量，胡椒粉，鹽，食用鹽少量；

做法：

1、蘿蔔洗凈切塊，豆腐洗凈切成塊備用；

2、鍋中注油燒熱，放入薑末爆香後倒入適量清湯，放入胡椒粉調味，燒開後放入蘿蔔煮至湯滾；

3、放入豆腐塊燉煮15分鐘，加鹽調味，撒上香菜即可。

白蘿蔔+海帶：消腫化痰

碘元素可是人體必不可少的，海帶是含碘豐富的食材，也是降三高的長壽食品。

白蘿蔔和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效，對預防甲狀腺腫大有一定功效。

白蘿蔔海帶湯

食材：白蘿蔔1根，鮮海帶200克，姜2片，水適量；

做法

1、將鮮海帶浸泡2-3個小時，取出沖凈，切成大小適中的片狀；

2、白蘿蔔洗凈，削皮切塊；

3、煮沸清水，放入所有材料，大火煮沸，轉中小火煲一個半小時，下鹽調味即可。

好吃的蘿蔔這麼選

看顏色：

小雪後的蘿蔔分外甜，現在吃新鮮的蘿蔔正合適，一路哥教你挑！新鮮的白蘿蔔，色澤嫩白，發黃的白蘿蔔可不好吃。

掂一掂：

新鮮白蘿蔔掂起來比較重，捏起來表面比較硬實，反之就說明白蘿蔔不新鮮。

看根須：

如果白蘿蔔最前面的須是直直的，大多情況下，白蘿蔔是新鮮的。如果白蘿蔔根須部雜亂無章，分叉多，最好別買哦。

寒風呼嘯，一碗暖暖的蘿蔔湯

就能幸福感滿滿！

便宜還健康，快告訴更多朋友~

一粥一飯，當思來之不易；

一飲一啄，飽蘸苦辣酸甜。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！