這樣的洋蔥，千萬別動筷子了，很多人到現在還蒙在鼓裡呢！

餐桌上出現這樣的洋蔥, 萬萬不要動筷子了, 很多人到現在都不知道！

很多人都喜歡吃洋蔥，尤其是在吃豬頭肉的時候切一個洋蔥放裡面，調製好的豬頭肉甚至都沒裡面的洋蔥好吃，洋蔥也是日常生活中常見的蔬菜，具有很高的營養價值，堪比蔬菜界的「人蔘」。我們今天就來了解下洋蔥的功效以及禁忌吧！

洋蔥的功效：

助消化

洋蔥含有蔥蒜辣素，其刺激味比較強，做菜時常讓人流淚。洋蔥開胃，對各種病症引起的食欲不振有明顯功效。

消炎

蔥中獨特的硫化物分子可以抑制巨噬細胞的活力。洋蔥中的抗氧化物質對人體抗擊炎症起到重要作用。

降血脂軟化血管

洋蔥對機體代謝起一定作用，可降低血中膽固醇和甘油三脂含量，從而可起到防止血管硬化作用。

抗癌

洋蔥含有前列腺素A，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是適合中老年人的保健食物。

洋蔥的飲食禁忌：

海帶

洋蔥和海帶混著吃，容易形成結石。

蜂蜜

二者一起吃對眼睛不好，會引起眼睛的不適，最嚴重的還會致失明。

魚

二者同吃，洋蔥里的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質，使之沉澱，不易被人體消化吸收。

你學會了嗎？趕緊告訴身邊的人吧！

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