要不是天氣冷到沒朋友，我才不告訴你這碗羊you多好吃！

前段時間去舅舅家，聽他給自己四歲的女兒講了一個「狼來了」的小故事，講完之後舅舅問：從這個故事裡，你知道了什麼道理啊？

女兒：爸爸，羊肉肯定很好吃！

……於是，這一天，吃羊肉、喝羊肉湯，就提前到了一家人年底聚餐的日程表上~

今天就和大家來說一說，在凍成狗的大合肥，到底哪裡的羊肉湯才好喝？

1、馬店羊肉

俗話說「酒香不怕巷子深」，這家羊湯老店在合肥開了有一二十年，是有名的蒼蠅館子，人氣一直超級旺盛。羊肉十分軟爛，隔著老遠就能聞到香濃的羊湯味兒

點了一份燴面，是那種手工拉的寬面，配著羊肉湯，上面加了孜然羊肉片，味道一級贊！

還有羊龍骨湯，湯鮮味美，關鍵是分量hin足！不過，如果平時吃的比較清淡的話，可能會覺得這家的味道有一點點咸。

地址：徽州大道和紅星路交叉口東南角

人均：17元

2、阿旗涮肉

天氣辣么冷，當然要吃老北京銅鍋刷羊肉，而作為佛系養生中的一員，清湯鍋是必須噠！而這家的鍋底就是清水+大蔥+薑片+枸杞，沒有一點其他調料，看來老闆對自家的食材很有自信~

據說，三份羊肉可以煮出香濃的羊肉湯？所以，點了兩份現切的手切羊肉，肉片看著很厚，但是涮一涮就可以吃了，味道超級鮮嫩，再蘸上少許麻醬就更香了

還有一份肥瘦相間的太陽卷，比一般的肥牛卷更鮮嫩，而且肉質有彈性，稍微燙一下就熟了，薄薄的卻也不會縮水很多。

地址1：屯溪路與桐城南路交叉口

地址2：安慶路與長豐路交口東100米

人均：100元

3、楊正宗烤全羊

說到合肥的烤全羊，一下子就想到了楊正宗，上次和朋友們聚餐就是在這家店，皖南徽派的裝修風格，給人一種別樣的味道。

烤全羊的分量十足，人少的話還真吃不完！羊肉外焦里嫩，焦黃香脆，上面撒著厚厚的孜然和香菜，帶上手套撕著吃，真的非常過癮。

還有很多特色的配菜，有葷有素，吃完羊肉之後再吃配菜，營養又解膩。羊肉的膻味很少輕，也比較入味，如果吃到一半變涼了，還可以讓服務員幫忙加熱。

地址1：阜陽北路與北二環交叉口向北350米路西

地址2：長江西路與天柱路交口，新加坡花園城附近

人均：130元

4、喜漾嫩羊鍋

這家店可裝修簡約大氣，格調十足，菜品的花樣也非常豐富，不僅味道棒，顏值也高！愛吃羊肉，又愛拍照的寶寶們，可不要錯過哦~

如果有不吃辣的小夥伴，除了清湯鍋，還可以點鴛鴦鍋，番茄鍋底酸酸甜甜，辣鍋味道也夠足，這下不用愁有分歧啦~

這家的羊肉特別鮮嫩，而且膻味也不重，還有牛肉也很嫩，值得一嘗。此外，醬料也是他家的特色，常常供不應求，香菜、韭菜花等甚至經常斷貨。

地址：金寨路與環城南路交口向東300米老報館胡桃里附近

人均：91元

5、淮氏羊湯館

這家淮氏羊湯館在合肥有很多店，羊肉湯的味道非常鮮美，再加上粉絲、千張或者白菜等等，一大碗也只要十幾塊錢，實惠又好吃。

特別是冬天的晚上，與朋友一起點一份龍骨火鍋，骨頭全是很大塊的，膻味也沒有多少，熱騰騰吃到最後，全身都暖暖噠，快要冒汗啦~

地址1：桐城南路與太湖路交口向南100米

地址2：蒙城路與五河路交叉口向東100米路南

地址3：瑤海區公園路香江生態麗景1棟109號

人均：15元

6、蕭縣丁里羊肉館

合肥的羊肉店基本是皖北的風味，其中又以蕭碭地區最多，而這家蕭縣丁里羊肉館就是代表之一。老鄉聚會的時候，胖友們可以去試試看，在合肥有很多家分店。

這家店除了羊肉湯，還有各種羊肉、羊腿、羊排……菜品比較豐富，味道也非常正宗。不過，口味也可能會比較辣，適合愛吃辣的胖友。

地址1：天鵝湖萬達聚雲路與南二環交口向南100米路東

地址2：長江西路與廬陽路交口路西琥珀郵局南50米

地址3：大學城芙蓉路469號

人均：65元

合肥好吃的羊肉店有很多，當然不只是今天提到的這幾家，如果你有更好的建議，就一起來留言區討論吧！

合肥美食點評（hefeidianping）原創圖文，轉載需授權

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