五種傷腎食物加重腎臟壓力

飲食健康，對於我們每個人來說都非常重要的，無論是中醫還是西醫都認為腎是重要臟器，如果腎出現了問題，你的健康就會有大隱患。所以說，我們在日常健康飲食中，應該要注意養腎補腎。專家提示有很多食物都具有補腎的功效，例如腰果，但有一些食物如果經常吃，就會有傷腎的危險。究竟，傷腎的食物有哪些?下文是詳細解讀。

教你自配給力補腎茶

海萃人蔘1g，枸杞10顆放杯中，開水泡5分鐘後飲用。

傷腎的食物

1、楊桃

腎不好的人是不能吃楊桃這種水果的。有學者觀察到，原本腎功能正常的人在飢餓狀態下，或者大量出汗後(機體處於缺水狀態)，於短時間內吃進大量的酸楊桃汁，血肌酐會突然升高，出現急性腎功能衰竭。腎病患者若食用楊桃過多，其所含的神經毒素會使部分腎病患者出現神志不清、四肢無力和手腳麻木等癥狀，甚至昏迷。

而腎功能衰竭患者即使吃一個楊桃，也會出現不同程度的毒性反應，重者會使病情迅速發展成尿毒症，甚至死亡。

2、鹹食

在中國人的飲食結構里，「鹽」被譽為百味之首。精美的食材和刀工，如果缺少鹽的調和，也會變得難以下咽。但是，鹽真的是一種不能多吃的食物。研究發現，高食鹽攝入量會升高尿液中的蛋白質含量，而這恰恰是腎臟功能發生問題的危險信號。高鹽膳食會增加腎臟負擔，導致腎臟損傷，可能會加大患腎臟疾病的風險。

依據《中國居民膳食指南》建議，每天控制鹽的攝入量少於6克。而日常很多食物本身含有鈉的成分，因此，食物調味時應更少些。速食麵中的鹽分非常高，經常食用的人一定要減量，鹽包不吃也罷。

3、濃茶

濃茶含有很高的氟，而腎臟又是氟的主要排泄器官，當飲用過量時，就會超出腎臟的排泄能力，導致氟在體內堆積，因此會給腎臟帶來損害。

4、咖啡

國外有研究顯示，飲用咖啡可使人們尿中的鈣離子分泌增多。這意味著，人們罹患腎結石和骨質疏鬆症的危險增加了。據悉，尿中的鈣是腎結石的重要組成成分，因而尿中鈣越多，就越容易形成結石。所以腎結石的患者每天的咖啡應當少於2杯，即每天不能超過0.45升咖啡，而正常人也不宜超過1升咖啡。由於咖啡會阻礙人體對鈣的吸收，因此長期大量飲用可能引起骨質疏鬆。

所以，有喝咖啡習慣的人，每天至少要喝1杯牛奶，或適當多吃些含鈣食物。

5、高蛋白食物

高蛋白食物的攝入並非越多越好，長期高蛋白飲食會使腎臟處於「超負荷」狀態。肉類和豆腐是動植物蛋白質的重要來源。蛋白質是構成和修復機體組織、器官的重要成分，參與調節機體生理功能。但是，蛋白質雖好，也不能長期過多食用。

因為，蛋白質在體內分解的含氮廢物會隨尿液排出體外，若進食的膳食蛋白質過多，隨尿排出的氮也會增多，加重了腎臟負擔，不利於腎臟健康。

營養美食

醬汁蛋炒飯

1、在滑過油的熱鍋中入油後，放入打散的蛋液炒勻，再加入米飯炒散。

2、待米飯炒香後加入紅燒肉汁。

3、用旺火將汁水炒入米飯中。

4、加鹽，撒上蔥花裝盤即可。

胡蘿蔔炒肉片

1- 紅蘿蔔洗凈，切成絲或片狀。

2- 紅蘿蔔把肉切成小片狀，肉在沒有完全化開的情況下比較好切。

3- 放入調味料，如鹽油糖生粉之類，還有生薑粒絞伴。

4- 把調好味的肉放入油鍋肉炒些微熟。

5- 把紅蘿蔔絲也放入鍋內一起炒。

6- 炒至紅蘿蔔絲熟（或者說是炒至你認為熟的程度）。

尖椒胡蘿蔔炒豬肝

１、豬肝用清水浸泡半小時，切薄片，用清水多衝洗幾遍，加生抽、料酒、澱粉拌勻；

２、胡蘿蔔切菱形片，尖椒切滾刀塊，蔥、姜、蒜切末；

３、鍋中油熱後，放入蔥、姜、蒜炒香，放入豬肝急火翻炒約五六分鐘斷生，盛出備用；

４、鍋中重新放油，放入胡蘿蔔炒軟，放入尖椒稍炒；

５、放入豬肝翻炒兩分鐘，加鹽調味即可。

玉米粒炒肉末

1.青蔥洗凈切成蔥花備用。

2.熱鍋倒入適量油燒熱，放入豬絞肉中火炒出香味，再加入玉米粒、蔥花及所有調味料拌炒均勻即可。

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