暢銷日本20多年的芝士蛋糕，每天只限量生產200個
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這是「好物市集」給你安利的第104
樣好物
北海道牛奶芝士工廠 芝士蛋糕
芝士蛋糕真是百吃不膩！
聞上去奶香四溢，吃到嘴裡綿軟、細膩，入口即化，唇齒間濃郁香醇的芝士味道久久不散。
吃完覺得幸福，就像早晨起來感受到一縷溫暖的陽光，會讓心情很美好。
今天，小編給你推薦這款芝士蛋糕，來自日本北海道牛奶芝士工廠，在日本暢銷20多年，是北海道人氣商品的金獎得主。
每個蛋糕都是手工製作，每天只限量生產200個，在當地供不應求。
儘管如此，人們去北海道旅遊，還是願意到門店排隊打卡。完全是因為，它太好吃了！
為什麼它的人氣這麼高呢？
原因在於，它選用的原材料（牛乳、小麥粉、雞蛋、甜菜糖等），都產自北海道當地。
北海道是天然牧場，擁有優越的自然條件，十分利於奶牛生長，生產的乳製品非常純正、新鮮。
所以它吃起來奶味特別濃郁、香醇，帶有淡淡的甜感，每一口都很滿足。
Tips：甜菜糖，是指從甜菜中提取的糖分，用於製作砂糖，主要產自於較寒冷的地區。
2017年以前，這款芝士蛋糕僅在北海道當地銷售，後來由於人氣太高，品牌終於開拓了海外市場。
蛋糕是從北海道全程鎖鮮冷鏈、送貨到家的，讓吃貨們不用飛去北海道，也能嘗到最新鮮的美味！
為了保證芝士蛋糕鬆軟、綿密的原始口感，收到貨最好儘快放到冰箱冷凍保存，吃的時候再提前2~3小時拿出來解凍：
解凍2小時，口感層次分明，好像在吃冰淇淋；解凍3小時，芝士、慕斯完美融合，口感更加綿軟。
Tips：慕斯是一種法式甜點，將鮮奶油、明膠、蛋黃、糖等原料做成凍狀，口感絲滑綿軟，可以直接吃或做蛋糕夾層。
芝士蛋糕總共5種味道：芝士原味、草莓味、桃子味、抹茶味、巧克力味
小編作為芝士控，親測5種味道都好吃！隨便買哪種都不會錯。選擇困難的話，多買幾種口味，絕對值！
北海道牛奶工廠芝士蛋糕 5種口味
限時特惠價148元（原價168元）
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為了讓大家看清楚，放張草莓味芝士蛋糕的圖
一般的芝士蛋糕只有2層，但它共有4層：
最外層是酥綿的蛋糕芝士碎；第二層是濃郁的芝士；第三層是絲滑的慕斯；最底層則是紮實的蛋糕胚。決定口味的最外層和第三層。
這樣的分層，是師傅經過不斷的創新、優化，才得到了最豐富、綿柔的口感。
它的芝士層，特別選用了意式馬斯卡彭芝士的做法：將新鮮的牛奶發酵凝結，析出水分形成新鮮的乳酪。
因此，芝士吃起來口感蓬鬆、濕潤，入口即化，吃多幾口也不會膩。
另外3層，同樣也是輕薄、綿軟的質地，吃到嘴裡的油脂感不那麼重。
蛋糕直徑12.5cm，別看它小小一個，4~6個人分都沒問題。
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芝士原味，吃起來是最清爽的，有淡淡的清甜，能感受到完完全全、純純粹粹的芝士及牛奶香味，細膩得入口即化。
抹茶口味，表面裹了滿滿的抹茶粉，清香四溢，吃到口中有微微苦感，不喜甜的人可以選這款，吃完嘴裡還有餘香。
桃子口味，是小編覺得最特別的一款，它有水果的清香，淡淡的，不過於濃郁，卻給心裡留下溫柔一擊。
草莓口味，則在香甜中帶了幾分酸度，酸酸甜甜的口感很好吃，小編在分蛋糕的時候，它可是第一個被搶光的喲。
巧克力口味，將巧克力與芝士雙重搭配，味道香醇，極其誘人，吃下去可能會有負罪感，但美味根本抵擋不住。
每個蛋糕，都用薄木盒裝著，一盒一個，買來送人也十分精緻。
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