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一根大蔥頂10副葯,包治百病,但沒幾個人吃對!

中國的飲食文化豐富而又博大精深,不僅菜色多,而且味道也很好,中國比較有特色的大蔥,不僅能當調味料還有一定的藥用價值,不少人都說吃大蔥甚至有吃補藥的功效。

蔥的誤區

1、只吃蔥白不吃蔥葉

很多人吃蔥的時候習慣生吃蔥白來當配菜,而蔥葉往往就丟到一邊了。其實蔥葉的營養也是很豐富的,含有多種低果聚糖,又含有少量的澱粉和半纖維素,能祛風發汗,還能治療感冒風寒。

2、蔥拌豆腐蔥

當中含有的草酸,在遇上豆腐的時候容易形成草酸鈣,這是非常阻礙我們的身體對鈣的吸收的,不僅是豆腐,蔥也不能和其他含鈣高的食物一起吃。

3、喝完蜂蜜水以後吃蔥

蜂蜜當中的各種酶類和蔥當中的某些成分是會發生反應的,會產生對身體有害的物質,這樣很容易導致我們出現腹瀉和腸胃不適等癥狀。

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