「磨素堅果」亞麻籽——專攻男性膽固醇
亞麻籽專降男性膽固醇
美國衣阿華州立大學研究人員最近開展了一項研究，為男性降低血中膽固醇水平提供了一種更天然的方法：攝食亞麻籽木酚素。
研究納入90例高膽固醇血症成年患者，每人每天攝食150g以上亞麻籽木酚素，3個月後結果顯示，男性膽固醇水平可降低10%。研究人員指出，亞麻籽木酚素可以提供亞麻籽油沒有的健康益處。但該研究並沒有發現亞麻籽木酚素可降低女性膽固醇水平。研究者推測，可能男女體內的性激素水平不同有關。研究者還提出，需要進行更大規模、更長期的研究，以探討亞麻籽木酚素是否具有優先預防膽固醇血症的健康效應。
大腦低血糖可能誘發早老性痴呆
美國研究人員對人類和老鼠大腦研究後發現，大腦血糖含量緩慢降低會導致大腦血流量降低，會使大腦能量不足。如果這種情況長期出現，將導致一種蛋白髮生變異，從而促成一種特定酶的形成，這種酶能引發導致早老性痴呆的大腦中β澱粉樣蛋白堆積。
研究人員說，這一研究成果有助於開發通過抑制這種變異蛋白生成來治療早老性痴呆的藥物。
早老性痴呆又稱阿爾茨海默症，其臨床表現為認知、記憶和語言功能出現障礙等。研究人員認為，人們可以通過加強鍛煉、降低膽固醇和控制血壓來提高大腦血糖含量水平，從而改善大腦血流狀況，預防早老性痴呆。
研究發現導致乳腺癌擴散基因
美國研究人員表示，一種單一基因可能對乳腺癌起重要作用，既能增加癌症擴散的幾率，又會增加它對化療的抗性。此項發現有助於找到抑制癌症轉移的藥物。
據研究人員發現，乳腺癌患者的MTDH基因都出現異常基因變異，但當研究人員對這些腫瘤進行基因改造，抑制MTDH基因時，腫瘤細胞擴散的可能性大大減少，資料效果顯著提高。
這項研究成果發表在《癌細胞》雜誌上。研究人員說，MTDH在其他種類的癌症中也可能起作用，包括前列腺癌，因此可以開發一種抗體，對抗這種基因活動。
小編在這裡很興奮的告訴大家：我們的磨素堅果的來源就是離太陽最近的黃金亞麻籽，內含豐富的營養，其中就包含了生物活性最好的天然植物雌激素--亞麻木酚素。亞麻木酚素主要存在於亞麻籽中，其含量取決於亞麻品種、氣候和生態條件，一般約佔籽重量的0.9%~1.5%，比其它已知含木酚素的66種食品高100~800倍。
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