血脂不降百病生！5種小食材，常吃血脂不再高血管更健康
血脂，指的是血管中的油脂，這層油就是膽固醇脂質。血脂居高不下，血管很容易形成粥樣硬化斑塊，久不治療，斑塊越來越大，血管逐漸狹窄，當堵塞超過70%時，斑塊脫落就形成血栓，進而引發心肌梗塞、猝死。
血脂高和高脂血症這兩者雖然不能被直接等同，但不少臨床醫生表示，長期血脂高是有可能誘發高血脂的。那麼，血脂高應該怎麼樣有效控制？其實只要注意日常的食物安排，就能有效地降低血脂。
大蒜中含有豐富的大蒜素，它的作用就是緩解血小板凝結，避免血栓形成。簡言之，它在降血脂、預防高血壓方面的效果是非常好的。在醫學界，不少的人將大蒜稱為血管清道夫，建議大家可以每天在飯後來幾瓣大蒜，輔助降血脂。
馬齒莧在營養上有一個突出的特點，它的脂肪酸含量高於人和植物。脂肪酸能抑制人體對膽固酸的吸收，降低血液膽固醇濃度，改善血管壁彈性，對防治心血管疾病很有利。
木耳具有清胃滌腸防輻射、益氣強身、補血活血、降血脂、延緩衰老的功效。洋蔥具有降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒、抗衰老、預防骨質疏鬆的功效。二者結合，此菜具有減肥瘦身、潤腸排毒、抗衰老、補血活血、降脂降壓、防癌抗癌、強身健體的功效。
中醫認為，橘皮味辛、苦，性溫。具有理氣調中、燥濕化痰的功效。現代藥理學研究證實，橘皮含有橙皮甙，有降血脂作用，適用於平日痰多體胖的高血脂患者。可用橘皮適量，開水沖泡，加蓋悶10分鐘後，代茶頻飲。也可以用橘皮10克，山楂20克，同入沙鍋，加水適量，煎煮20分鐘，去渣取汁，沖泡茶葉頻飲。
毛豆含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質、維生素及膳食纖維。其中蛋白質不但含量高，且品質優，可以與肉、蛋中的蛋白質相媲美，易於被人體吸收利用，為植物食物中唯一含有完全蛋白質的食物。毛豆中的脂肪含量明顯高於其它種類的蔬菜，但其中多以不飽和脂肪酸為主，如人體必需的亞油酸和亞麻酸，可以改善脂肪代謝，有助於降低人體中甘油三酯和膽固醇。
很多人體檢時發現了高血脂，但身上卻沒有任何不適，所以往往在緊張擔心一陣後，不去嚴肅對待自己的高血脂問題。實際上，高血脂的危害很大，如果不加重視，在風平浪靜的表象之下，脂肪肝、膽結石、糖尿病和心臟病等可能正悄悄發生！
血脂高不高，看看腿腳就知道
血管外科專家說，「間歇性跛行」這種病知道的人很少，非常容易被誤診為風濕病或者骨科疾病，一些沒有經驗的醫生也往往「頭痛醫頭，腳痛醫腳」。其實，間歇性跛行綜合征的病因往往是高血脂等代謝性疾病。
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