懂得這個小竅門,食物儲存更保鮮、更長久
小夥伴們,你們有沒有遇到這樣的問題:超市促銷搞活動,特別喜歡買一大堆食物,有時經常在冰箱里刨出不知道什麼時候買的蔬菜蛋肉……
花了錢買的扔了太可惜,想著處理處理還能吃,結果做出的口味實在太差,更嚴重者還會吃壞肚子。要小編說不新鮮的東西趕快丟掉!簡直不把自己身體當一回事!
超市促銷,雖然優惠,食物還是要適量買,買多了,不僅佔用家裡位置,萬一放壞了怎麼辦?
食物最好是快即吃即買,保證新鮮營養。但覺得來回跑超市麻煩?菜價又很貴?
有「如是果蔬」就不一樣了!
天然無公害,品類多樣,
均衡搭配,營養豐富,健康安全,
採摘24h內新鮮送到家!
只需幾百元全家吃一年!
絕對省錢、省力、省心
有搭配均衡、品類多樣的新鮮、營養、健康的綠色無公害蔬菜;
「如是蔬菜年套餐」
涵蓋果 /葉 /莖/ 菌四個種類,更兼有名、優、新、特等多種菜品(冰菜、紫背天葵、芽球玉蘭、奶白菜、秋葵等)。
每周配送一次,周周配送均有不同,8-10種、10-12斤/周,共配送52周。
有自然成熟、品質優良的鮮嫩香甜、細膩多汁、口味純正的新鮮應季水果;
「如是時令鮮果匯年套餐」
每周配送一次,周周配送均有不同,水果品類多樣,含漿/瓜/橘/核/仁五類,6-8種、10-12斤/周,共配送52周。
如是的果蔬如此多樣豐富,如何保存才能維持其鮮嫩、美味呢?其實各類食物的儲存都是有講究的。今天就來說說食物該怎麼儲存!別再一股腦兒都丟進冰箱!
【注意!它們不能放進冰箱】
= 番茄 =
存儲不當: 番茄經低溫冷藏後,肉質呈水泡狀,容易軟爛或出現散裂現象,表面可能會有黑斑,嚴重的則酸敗腐爛。
保存方法: 番茄存放,只要室溫就可以。
= 生薑 =
存儲不當: 生薑放進冰箱,會快速失水並萎縮,失去辛香的口感。
保存方法: 放在通風陰涼的環境存儲,或者放進盆罐中,覆蓋濕布,可保鮮1~2個月。
= 整個西瓜 =
存儲不當: 比起放入冰箱,在室溫內的西瓜營養素和抗氧化劑含量反而較高,β胡蘿蔔素濃度也增加1.4倍!
保存方法: 整個西瓜只需放在室溫,西瓜切開,盡量食完,若吃不完放入冰箱冷藏。(為了臨時保鮮,不可長時間儲存)
= 熱帶水果 =
存儲不當: 將香蕉、荔枝、火龍果、芒果、龍眼、木瓜、紅毛丹等熱帶水果放入冰箱,果皮就會凹陷,並出現黑褐色的斑點,不但營養成分遭到極大破壞,而且很容易變質。
保存方法: 只要室溫就可以。
【那麼!冰箱里的食物到底怎麼放】
= 食物擦乾,放冰箱 =
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洗過的食物,不能直接放入冰箱里,應該用紙巾擦乾淨表面水分後再放進冰箱。
= 味道大,分開放 =
氣味大的食物相互靠近,會導致串味,特別是蒜或者蔥!最好是用密封的保鮮袋或者保鮮盒分開放置味道大的食物,這樣就保證了其他水果食物不被奇怪的味道給熏著啦!
= 蔬菜水果,分開放 =
水果之間會互相催熟,所以蔬菜和水果放在一起容易蔫或者腐爛,且會導致水分蒸發加快,建議把青菜單獨放置,留一個保鮮區域。
= 青菜豎放 =
青菜平放容易被壓壞,腐爛的速度也隨之加快。最好用白紙和廚房紙巾捲起後,頭尾留空,套進不扎口的塑料袋,採用直立的方式擺放,這樣使得蔬菜的水分集中在菜桿上,保證葉子不會黃掉!
是不是大開眼界!
教你的食物儲存方法都學會了嗎?
還不去看看冰箱翻翻柜子
有沒有亂放的、過期的食物?
別心疼那些過期的食物了,
千萬不要覺得燒熟了就可以吃!
該丟就丟,吃壞了身體可是大事!
食物要吃新鮮的,花費要最超值的!
如是果蔬,必選!
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