蔬菜水果可以這樣保鮮，效果比冰箱強更好，就像剛買的一樣新鮮

現在天氣越來越冷了，有時候想一次多買點菜儲存，可是又很容易壞。今天小編就跟大家說說各種蔬菜水果的保存方法！

1、豆角

豆角含有的生物鹼對人體有害，在焯水過程中可以被溶解。所以置放前先用開水焯一下，晾乾再裝進保鮮袋，這樣保存一個月依然翠綠鮮嫩，原有風味也不會被破壞。

2、茄子

茄子保鮮前一定不能用水沖洗，否則茄子表層覆蓋的有保護作用的蠟層被沖刷，就容易受微生物侵害而腐爛。也不要放在冰箱，放進保鮮袋放在陰涼通風處就可以了。

3、香菇

鮮香菇味道好吃，但是很難存放，裝塑料袋放冰箱兩天就會長毛。但是如果裝在牛皮紙袋裡，再放進冰箱，至少能保存1~2周。

4、香蕉、柑橘

香蕉頭用保鮮膜裹好，可以延長保存期。注意不要弄壞香蕉表皮，不要和蘋果、獼猴桃之類的水果放一起就可以了。

把柑橘放在小蘇打水裡浸泡1分鐘，撈出瀝干，裝進塑料袋裡把口紮緊，可使柑橘汁多味甜，色澤鮮亮，存放3個月以後亦能保持剛摘下來的風味。

5、綠葉菜

綠葉菜直接放冰箱一天就蔫了，可以用報紙包住，然後往紙上噴一點水，莖部朝下，放在陰涼的地方保存。

6、洋蔥

絲襪如果勾絲了不能穿了，可以洗乾淨用來保存洋蔥，把洋蔥裝進絲襪里吊起來，能保存好幾個月！

7、土豆

土豆很容易長芽，存放的時候，在裝土豆的袋子里放一個成熟的蘋果，能防止土豆長芽

8、豆腐

將食鹽用開水溶化後把買來的鮮豆腐浸泡於其中，以鹽水淹沒豆腐為度，如此處理了的豆腐即使是夏天也可以保存很長時間而不壞。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！